春回大地，万物复苏，兰州的消费市场有了更生动的色彩：茶饮店的创意饮品、菜市场的新鲜春菜以及花卉市场的时令鲜花，都为市民带来了丰富的消费体验。无论是味蕾的享受，还是视觉的愉悦，春天的气息无处不在，让人们在日常生活中感受到季节的美好变化。

玫瑰、樱花争相“绽放”茶饮店

冬寒渐退、春花盛开。市内多家茶饮店、奶茶店敏锐捕捉到这一变化，推出了多款以“春花”为主题的饮品，味蕾和花蕾碰撞在一起，不仅产品名字充满春日气息，颜值更是清爽耐看，成功吸引了市民品尝打卡。

“你好，这是我们新出的春日饮品系列，看看想喝什么。”在国芳百货G层一饮品店，门店融入了粉白相间的樱花元素，营造出浪漫温馨的用餐环境。点单页上春日饮品种类繁多，“初樱茉莉白”“落樱拿铁”“樱花草莓”……光看名字就能感受到盎然的春意。“茶叶吸附性强，与新鲜玫瑰花、樱花、茉莉花等放在一起，就会吸收它们的香气，剔除花朵烘干茶叶后，花香仍在，使奶茶既保留花的香味，又不失奶茶的丝滑口感。”店员告诉记者，进入春季以来，店里推出了春季茶饮系列产品，这些产品口感清爽，很受女性顾客的欢迎，很多顾客在等餐时也会在樱花树立牌旁拍照打卡，享受春日的浪漫氛围。

3月5日，东方红广场地铁站一奶茶店门前支起了“好朋友粉在一起”的活动招牌，接近中午时分，附近的学生陆续来店里买奶茶，装奶茶的杯子和纸袋换上了“春装”，粉色花朵带给人春日般明媚的感觉。“春天到了，就喜欢这种粉嫩的颜色，看着心情就好。”取奶茶的黄同学说，买奶茶还送联名款冰箱贴，“喝奶茶就是图开心，提着漂亮又特别的袋子，赏心悦目，快乐也会加倍。”

菜场“春日鲜”为餐桌添新味

早春时节，各种鲜嫩的“春菜”抢“鲜”上市。在张掖路菜市场2楼摊位上，小白菜苗、上海青等常见的叶菜摆放得整整齐齐，新鲜欲滴，吸引着众多市民前来挑选。荠菜、儿菜、马蹄荸荠等小众春菜也在其中占据了一席之地，它们或被扎成小捆，或被随意摆放，散发着质朴的田园气息。

“荠菜能包饺子、馄饨，也可以清炒或凉拌，做起来简单，吃的就是一个清香味。”摊主王大哥正在给询问的市民介绍荠菜的吃法，他说最近荠菜特别受欢迎，但一般不会进太多货，多半是会吃的市民来买。摊位上没见到“春季限定”香椿的身影，问起缘由，王大哥实在地说，“目前香椿的售价在每斤百元左右，大家都觉得太贵了。”如果不追求“头鲜”，再等上一段时间，完全能买到高性价比的春菜。

再往前走几步，我们看到了春菜新面孔：马蹄荸荠。“荸荠爽脆鲜甜，要清洗干净后再削皮，可以直接当成水果吃，也可以切片炒肉吃，还可以和排骨一起炖汤，做法很多。”见有人走近，摊主起身介绍，一些大餐馆里的甘蔗马蹄水就是以荸荠为原料熬煮的，喝起来生津止渴，大人小孩都能喝。

时令鲜花邂逅春日浪漫

年宵花销售热潮刚过，鲜花市场又迎来消费高峰。相较于年前的“大红大紫”，初春的花市更加绚丽多彩。3月6日，记者走访芳草园花卉市场、西部花市，一进门各种鲜花的香味扑鼻而来，一派花团锦簇、春意烂漫的景象呈现在眼前。每家花店的花架上都摆满了各种鲜花，郁金香、洋牡丹、绣球花等，还有可爱的多肉小盆栽、创意花束，品种繁多让人应接不暇。不少市民饶有兴致地穿梭在各种鲜花之中，驻足观赏，选购自己中意的花卉盆景。

“最近来买花的顾客不少，洋牡丹、郁金香被问得比较多。”市场内一家花店的店员告诉记者，郁金香、洋牡丹可挑选的颜色很多，有黄色、粉色、橙色、白色等，很受年轻顾客喜爱。“拿回家切斜口插在瓶里，放到阳光底下特别好看。如果郁金香已经呈开放状态，花瓶里的水位一定要浅，不然郁金香疯长太快，花头就容易歪七扭八。洋牡丹非常容易烂根，花瓶水位不能太高，最好每天换水剪根。”店员还补充说，随着春花品类的增多，除了进店的散客，店里“周花”模式的消费者逐渐增多，不少市民每周订购一束随机时令鲜花，将春日氛围融入日常生活。

对于春日经济的火爆，业内人士分析：“春日经济不仅是季节性消费的体现，更是消费者对健康、情感和品质生活的追求。”建议商家应抓住春季消费的特点，推出符合市场需求的产品和服务，同时注重绿色消费和可持续发展。通过线上线下融合和场景化营销，春日经济将为市场注入更多活力，推动消费升级和经济增长。

兰州日报社全媒体记者 张丹 文/图