文|纵向青年 碣石
编辑|王富有
酒店打工人,最容易被谁拿捏?不是酒店老板,不是服务的顾客,而是携程、飞猪、美团这种OTA平台。
为了获得旅行者的线上好评,酒店打工人服务不断内卷,洗袜子、叠衣服都是一把好手;除此之外,还有赠送伴手礼、免费升房、电话回访等讨好方式,但顾客却可能并不买账。
好评之所以重要,在于其决定着酒店的排名、销量,但评分是否真实客观?平台能否维护用户权益?不同OTA平台,却有着不同的答案。
面对OTA平台的流量垄断,酒店集团也在寻找对策,用自建会员体系、直播间卖房券等形式,摆脱对于OTA平台的依赖。另一边,OTA平台也推出机酒套餐等应对措施,利用自身的多元业务,继续对酒店集团进行压制。
也许,酒店集团与OTA平台的竞争,未来还会持续很久,酒店打工人想要告别内卷,可能也需要很长时间。
01 服务卷起来了
怎样用较低的成本,感受无微不至的服务?在网上预订一家酒店,也许是个不错的选择。
很多酒店在服务方面,正变得没有最卷、只有更卷,旅行者们入住其中,很可能被突然感动。
网友鱼仔旅游时舟车劳顿,在酒店睡到下午才出门,出门时正好遇上酒店阿姨,和她说房间可以打扫,回来时看到原本凌乱的桌子,被阿姨收拾得干干净净,连粉扑都贴心地放在了纸巾上。
网友小树表示:“在外面玩了一整天,晚上回到酒店房间发现,阿姨不仅帮我们把床叠好了,还把我们昨天抓的娃娃,放在了床头,和奶奶帮我弄床一样,感觉回到了小时候。”
另一边,还有网友表示:“出门吃个自助早餐,散个步的时间,回来发现脏袜子被洗了,客房小姐姐还留了可爱的卡片,被治愈得心都化了。”
来自酒店越发贴心的服务,让旅行者感到宾至如归,但这种越来越卷的服务,也引起了一些网友的不适,认为酒店正在丧失边界感,给旅行者带来了隐形压力。
阿文一次出差途中,将换下来的一身脏衣服,随手放在了酒店床上,出门回来后发现,阿姨将衣服、袜子叠得整整齐齐,还给摆好了造型。
但是,对于这种贴心的服务,阿文表示:“自己的衣服、袜子被外人碰,这实在有些不好意思,该如何委婉地告诉阿姨?”
不仅如此,网友小五也表示:“一次住酒店的时候,脱下唯一的一双袜子,穿着拖鞋去泳池游泳,回来发现袜子竟然被洗了,后面再离开酒店外出的话,只能冬天光着脚穿棉鞋。”
而对于这种情况,有些网友调侃道:“好不容易积攒的原味儿,就这么被酒店阿姨毁了。”
酒店的过度服务,不仅可能让旅行者感到尴尬,还可能在不经意间,让他们感到隐私被侵犯。
网友小鲁班入住一家酒店,客房人员通过检查房间,发现她此时正在生理期,因此送上了红糖姜茶和暖宝宝,并特意留下了字条。
小鲁班对此表示:“酒店本意可能是好的,但是通过垃圾桶里的东西,判断客人的身体状况,我觉得很没边界感,甚至还有些可怕。”
顶级、价位不一的酒店,宁可遭受旅行者的质疑,也要加入服务内卷大赛,到底出于什么目的?最根本的原因,似乎是为了让这些旅行者们,在OTA平台上给出五星好评。
而除了折磨打工人之外,酒店为了尽可能获得好评,也祭出了其他一些招式。
第一种,是给旅行者赠送伴手礼。
比如,有网友表示:“我每次住酒店,都像是去进货,除了茶包、小糖果、矿泉水、牙膏、牙刷之外,还可以向前台索要香薰、小梳子、拖鞋、香皂等等,主打一个应薅尽薅。”
对于那些脸皮较薄的社恐人士,还有些网友隔空支招,表示:“可以把想要的东西,提前列出一个清单,然后给前台打电话,让机器人送货上门。”
第二种,是给旅行者免费升房。
酒店前台十一表示:“我们遇上淡季的时候,可以免费升房、送早餐,住的不舒服跟我们说,也可以协调解决,这么卑微只是为了要个好评。”
还有网友表示:“办理入住手续的时候,直接跟前台提出免费升级房间,走之前给他们一个好评,一般来说前台不好拒绝,就会尽量满足你的。”
第三种,是对旅行者进行电话回访。
一位酒店员工表示:“我们规定入住必须添加客人微信,10分钟内必须回访客人是否满意,下午两点后必须回访要好评,退房时还要问入住体验。”
另一边,网友布朗则表示:“办理入住进入房间后,5分钟就收到了前台电话,询问我有什么感受,5分钟能有什么感受?”
02 好评有多重要?
让打工人内卷,花式讨好顾客,对于各家酒店来说,来自OTA平台的好评,为何如此重要?这似乎是因为,旅行者对酒店的评价,会影响到酒店的分数、排名,进而影响到自身销量。
同时,OTA平台上的酒店评分,也像打工人的服务一样内卷,并让酒店从业者担惊受怕。
比如,丽江一位酒店经营者表示:“携程上维持了快10个月的5.0,一位客人找管家要氧气,我们这边没有提供,他给服务评分打了4分,评分一下子就变成4.9了。”酒店前台小娜也表示:“一位客人离店时说要给我们好评,结果携程打分给了4.8分,他不知道评分只要低于5.0,都会影响我们酒店的总分,真的还不如不点。”
虽然大多数酒店从业者,都对OTA平台评分十分重视,以至于不遗余力地讨好顾客。但是,来自OTA平台的酒店评价,真的具有参考意义吗?
2025年1月份,网红户外林丹发现,广州嘉禾望岗附近一家酒店,在美团上拥有700多条差评,但评分居然为5.0分。为此感到好奇的他,飞往广州入住这家酒店,看到酒店房间多处脏乱差、隔音效果也不好,并向美团客服发出了质疑。对于户外林丹的质疑,美团工作人员表示:“平台不存在任何的人工干预,也无法手动修改评分。”并表示可以按照退一赔三的标准,向事件当事人赔偿房费。
一些OTA平台的评分,让住酒店成了开盲盒,平台超高分数的背后,可能藏着坑人的陷阱;另一边,旅行者遭遇酒店不公待遇,OTA平台会为其撑腰吗?
对此,网友阿珍就描述了自己的经历:“在青岛订了一间酒店,说是下午两点以后入住,但当我四点左右到那里,老板说那个房间又被当成钟点房订出去了,五点半客人才会退房,让我在那里等。”
“我在大厅等了半个小时,越想越咽不下这口气,就去找了携程的客服,客服先是给了老板打电话,老板的态度很无理取闹,并和我说可以取消订单。”
“因为我还是学生,经济状况不太好,重新订酒店要花更多钱,因此当时有点退缩。这时携程客服打了电话过来,说帮我取消这个订单,还申请了180元赔偿金,让我选择附近新的酒店,还一直关注我的人身安全,简直是爽文结尾。”
虽然在OTA平台预订酒店,旅行者相当于多了道保障,但这种保护消费者的制度,也可能被一些网友用错地方。
比如,有网友表示:“用携程住酒店的时候,不小心把沙发面划破了,酒店方面让我赔钱,我直接说让我赔钱,我就写差评打最低分,酒店一听就怕了,东西不用我赔,还客客气气说好话,以后订房还找携程,上帝般的待遇。”
另一边,还有些同行以此作为武器,对竞争对手的酒店恶意差评,扰乱了正常的市场竞争秩序。
有网友表示:“客人住酒店时添加了我微信,退房后直接给了一个差评,说自己住的时候心情不好,并表示删除需要50元红包。”
03 打破“紧箍咒”
各家酒店如此重视OTA平台评分,最根本的原因,似乎在于其掌握着流量入口。
在携程、飞猪等平台的挤压下,华住、锦江、首旅等酒店集团,如今业绩增长乏力。
2024年三季度财报显示:华住净利润12.73亿元,同比下降4.79%。锦江营业收入107.9亿元,同比下降2.55%。首旅营业收入58.89亿元,同比下降0.37%。
另一边,OTA平台中的老大携程,2024财年营业收入532.94亿元,同比增长19.73%;净利润170.67亿元,同比增长72.08%。
同程旅行在2024年第三季度,营业收入为49.9亿元,同比增长51.3%;净利润9.1亿元,同比增长46.6%。
一面是酒店集团的业绩疲软,一面是OTA平台的气势长虹,酒店界的从业者们,对此什么态度?甚至是,OTA平台的存在,到底是C端用户用以衡量酒店水准的直接指标,还是酒店为自己带上的“紧箍咒”?
早在2024年,华住老板季琦就曾在内部表示:“很多门店过于依赖集团已有的会员和中央渠道,已经逐步丧失销售拓客的能力。”“其结果是,在当前的业绩压力下,店长为保出租率,各种苟且让利给OTA,并导致部分门店的OTA客源占比,大幅超过50%。”
OTA平台与酒店,一方相当于地主,一方相当于佃户,要想不被OTA卡住流量的咽喉,酒店集团也有自己的应对策略,最常见的方式,就是会员积分制度。
诸如华住就通过销售会员卡的方式,积累最初的会员,如今会员总数超过2.6亿。不同会员等级的不同权益,包括价格折扣、赠送早餐、入住预定保留、延迟退房等等。
而在酒店会员体系之外,一些酒店采取线上直播等方式,在品牌直播间售卖房券,绕开OTA平台进行线上营销。
不过,面对来自酒店集团的反抗,OTA平台也有自己的对策。
比如,一些OTA平台利用自己的多种业务优势,将航空公司和酒店集团绑定,推出价格更合适的机酒套餐,让出行的旅行者们,既能省钱又能省心。
这样看来,酒店集团与OTA平台,关于流量入口的竞争,未来还会持续很久;不论是各家酒店的打工人,还是OTA平台的员工,这场争夺流量、市场、话语权的战斗,谁也不敢掉以轻心。
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