烹饪时分大火、小火，大火和小火做出来的饭有哪些区别？
烹饪时分大火、小火，大火和小火做出来的饭有哪些区别？区别有时间不同，用大火炖的话，食物更容易熟，花费的时间就会比较短；而小火炖需要更长的时间；受热面积不同，大火...
烹饪时分大火、小火，大火和小火做出来的饭有哪些区别？区别有时间不同，用大火炖的话，食物更容易熟，花费的时间就会比较短；而小火炖需要更长的时间；受热面积不同，大火...