焦守广　通讯员　马芳馨　

济南报道

　　春节临近,在举杯欢庆、共享美食的同时,一种潜藏在餐具、食物中的“隐形杀手”可能悄悄找上门——它就是幽门螺杆菌。这种可在人体胃部强酸环境中存活的细菌,常通过聚餐中的密切接触传播,成为威胁胃部健康的“隐形隐患”。　

可引发多种胃部疾病

　　“很多市民对幽门螺杆菌并不陌生,但对它的危害和传播方式了解不够深入,尤其是春节聚餐增多,交叉感染的风险会明显上升。”济南市民族医院检验科医生刘琪表示,幽门螺杆菌并非“无关紧要”的细菌,它的传播特性与节日聚餐场景高度契合,需重点警惕。

　　幽门螺杆菌是目前已知唯一能在人体胃内强酸环境中存活的细菌,其外形呈螺旋形、微厌氧,对生长条件要求苛刻,却能像“钉子户”一样长期寄生在人体胃黏膜上,悄悄破坏胃黏膜屏障,是引发多种胃部疾病的主要元凶之一。“我国幽门螺杆菌感染率较高,每两个人中就可能有一人携带这种细菌,而春节期间的聚餐场景,恰好为它的传播提供了便利。”刘琪介绍,幽门螺杆菌主要通过“口-口”和“粪-口”途径传播,聚餐时不使用公筷公勺、互相夹菜,或是家长用自己的筷子给孩子喂食,都可能让细菌“随筷而入”,实现交叉感染。

　　不少市民存在一个误区:感染幽门螺杆菌后没有不适,就说明它“无害”。多数人感染幽门螺杆菌后确实没有明显症状,但这并不代表它不会对身体造成伤害。

　　长期感染幽门螺杆菌,会持续刺激胃黏膜,引发慢性胃炎、消化性溃疡,出现胃痛、胃胀、反酸、嗳气等症状；更为严重的是,它与胃癌、胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤的发生密切相关,同时还可能导致不明原因的口臭、消化不良等问题,及时检测和科学管理幽门螺杆菌,对预防胃部严重疾病、守护胃部健康至关重要。

如何检测是否感染

　　那么,市民该如何判断自己是否感染幽门螺杆菌?检测过程复杂吗?

　　刘琪表示,目前,最常用的检测方法是碳13尿素呼气试验,这种方法无痛、无创、快速、准确,非常适合普通市民筛查。

　　检测流程十分简便,市民只需满足空腹或禁水禁食禁烟2小时以上的条件,口服专用检测试剂后静坐一段时间,对着集气袋吹口气,整个过程半小时左右即可完成,无需担心疼痛或不适。

五类人群注意筛查

　　不过,并非所有人都需要进行幽门螺杆菌筛查。五类建议筛查的人群:

　　一是经常出现胃痛、胃胀、反酸、嗳气、不明原因口臭等症状的人。

　　二是有胃癌家族史,或直系亲属有明确幽门螺杆菌感染的人。

　　三是有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、萎缩性胃炎等胃部病史的人。

　　四是因其他疾病需要长期服用非甾体抗炎药,如阿司匹林、布洛芬等的人。

　　五是出于胃癌预防和健康管理考虑,自愿进行检测的人。

　　这几类人群感染幽门螺杆菌后,引发胃部疾病的风险相对较高,建议尽早到医院咨询检测。

从源头阻断传播

　　春节聚餐高峰,如何有效预防幽门螺杆菌“病从口入”?这是市民最关心的核心问题。

　　“最有效的方法就是提倡分餐制,聚餐时全程使用公筷公勺,避免个人餐具直接接触菜品,从源头阻断传播。”刘琪说,其次要避免互相夹菜,尤其是家长不要用自己的筷子给孩子喂食,防止细菌通过唾液传播；同时,要注意食品卫生,饭前便后务必洗手,食材要清洗干净、彻底煮熟,不食用生冷、不洁的食物；此外,不共用餐具、水杯,定期对家中餐具进行消毒,也能有效降低感染风险。