（来源：黑龙江日报）

转自：黑龙江日报

采摘木耳。

晾晒木耳。

□董传明 本报记者 马一梅 李健

一场夏雨过后，龙江森工兴隆局公司东方林场木耳种植基地迎来了黑木耳采收、晾晒的黄金时期。林场干部职工及家属抢抓晴好天气，迅速投入到采摘、搬运、晾晒工作中，基地内呈现出一派热火朝天的丰收景象。

为积极落实龙江森工集团“产业富企”方针，扎实推进“一场一品”发展战略，兴隆局公司今春在青山环抱、溪水潺潺的东方林场投入了10万袋“地摆”木耳菌袋，大力发展黑木耳产业。

工作人员介绍：“我们使用纯净无污染的山涧河水进行喷淋浇灌，种植过程中坚持绿色生态理念，不使用农药和添加剂，产出的黑木耳色深肉厚、质脆味美、营养丰富、品质上乘。”

夏雨滋养了山林，也加速了黑木耳的生长成熟。然而，雨水充沛导致木耳成熟期集中，采收时间紧迫，若不及时采摘，品质和产量都会受到影响。雨一停歇，东方林场的干部职工及家属便齐齐奔赴基地，打响了一场争分夺秒的“保产抢收战”。

大家分工明确，干劲十足。经验丰富的技术员和老职工穿梭于菌棒间，凭借娴熟的技巧，精准判断木耳成熟度，快速摘下一朵朵肥厚的黑木耳；年轻职工负责搬运、分拣和清理；后勤人员则马不停蹄地将鲜木耳运往晾晒场。尽管地面泥泞，衣衫被雨水和汗水浸湿，却无人喊累，每个人都全情投入，现场一片繁忙。

“采摘黑木耳有不少门道，长到3～5厘米就得赶紧采，超过5厘米品质就下降了，而且要采大留小，保证通风，这样小木耳还能继续生长。”东方林场党支部书记分享着采摘诀窍。

据林场相关负责人员介绍，根据目前的天气和生长情况，预计还可以采收一个月左右的木耳。