（来源：中国妇女报）

转自：中国妇女报

　　□ 戴先任

　　7月19日，“12306回应高铁不要食用方便面提醒”的话题冲上热搜第一。

　　据报道，有网友近日发帖晒出高铁车厢里的提醒，“旅客在乘车期间，请不要食用榴莲、方便面等有浓重气味的食品”，引发社会热议。19日，全国铁路客户服务热线工作人员表示，不含加热包的普通方便面可正常携带上车，但建议乘客在列车上尽量选择味道较小的食物，以免影响其他乘客。

　　高铁上能不能吃泡面引发广泛关注，正是因为涉及广大乘客出行舒适度、乘车体验及切身利益。高铁是完全封闭的空间，在高铁车厢内食用气味较大的食物，可能会对他人造成不良影响。但泡面是主食的重要替代食品，很多人在出行时习惯于通过食用泡面来解决吃饭问题。相较泡面，高铁上的盒饭、零食等食品定价无疑更加昂贵，但乘客往往别无选择。高铁如对食用泡面“一刀切”，会缩小乘客解决吃饭问题的选择空间。

　　高铁上能否吃泡面，不应成为“单选题”。铁路方面可以提供差异化服务，如提升车厢通风系统、让乘客到专门的餐车上食用泡面、设立专门的车厢等，以此满足乘客个性化、多样化的需求。此外，作为旅途中餐饮服务的唯一提供者，铁路方面还应改变与完善管理体制与经营体制，提供物美价廉的餐饮服务，从源头降低乘客对方便面的需求。

　　一碗泡面，考验着服务的温度与精度。高铁上能不能吃泡面，这不仅是一道出给乘客的文明乘车考题，也是一道出给高铁管理方的精细化管理与服务的考题，需要高铁管理方精细作答。高铁要秉持“以人为本”的服务理念，不断提升精细化水平，重视精细化与人性化服务，精准施治，清除服务“堵点”与“痛点”，这样才能更好地满足公众需求，优化公共服务，高铁上能不能吃泡面，也才不会再成为一道难题。