中国质量新闻网讯 为进一步加强校园食品安全及价格监管,近日,江西省安远县市场监督管理局镇岗分局组织执法人员对辖区内学校、幼儿园食堂开展春季开学校园食品安全及价格公示专项检查。
此次检查,执法人员重点对镇岗中学、凤山小学等辖区内4所学校以及镇岗中心幼儿园等3所幼儿园的食堂食品安全及价格公示进行了全面检查。执法人员重点检查学校、幼儿园食品安全主体责任落实情况,是否建立健全食品安全管理制度,是否配备专职或兼职食品安全管理人员,校园食堂从业人员是否持有有效健康证明,是否掌握基本的食品安全知识,学校是否定期开展食品安全自查等;针对食品储存、加工,执法人员查看了学校、幼儿园食堂食品原料查验记录,检查食品储存条件是否符合要求,食品加工操作是否规范,餐饮具清洗消毒设施设备是否正常运行,消毒记录是否完整,同时还查看是否在醒目位置公示食品价格,是否存在价格欺诈等违法行为。
检查过程中,执法人员对发现的问题现场进行了指导,并责令相关单位限期整改,同时,执法人员向学校、幼儿园负责人和食堂从业人员宣传了食品安全法律法规和食品安全知识,要求他们进一步提高食品安全意识。下一步,镇岗分局将持续加强校园食品安全监管,加大监督检查力度,严防严管严控校园食品安全风险,确保广大师生饮食安全。(江西省安远县市场监管局 叶婧)