（来源：河北日报）

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“社村共建”大食堂 高龄老人免费吃

□本报记者 张辉

6月16日11时，秦皇岛市北戴河区戴河镇北戴河村84岁的刘纯刚走出家门，来到村里的供销便民大食堂就餐。

“俗话说‘天下没有免费的午餐’，可我们还就真吃上了，特别感恩。”刘纯刚说，从去年9月起，该食堂便开始免费为村里80岁以上的老人提供午餐。

“建大食堂是省供销合作总社践行‘为农服务’根本宗旨、深化综合改革的民生落地工程。”河北省供销富民农业发展有限公司副总经理张恒金介绍，村里青壮年大量外出务工，留守老人的吃饭问题成了子女的后顾之忧，也是农村养老的突出问题。

去年4月，省供销合作总社在北戴河村开展“社村共建”村集体资产运营试点，盘活村内闲置资产，助力村集体经济发展壮大。食堂原址是村里一处闲置多年的老院子，通过“社村共建”模式被盘活，建成供销便民大食堂。

食堂去年9月正式启动爱心助老服务，推出阶梯式助老就餐政策：午餐一荤一素、主食不限量。外村村民收费10元、本村村民6元。本村近30位80岁以上老人免费。

老人的午餐成本如何解决？“省供销合作总社成立了供销便民大食堂专项孝善资金，系统内捐款3万余元，同时带动社会各界捐款捐物共计6万余元。”张恒金说，目前大食堂每天约有50人就餐，有一定营业收入。两位厨师是半帮忙性质，只有少量工资。有人经常捐赠蔬菜、肉、鱼等物资，也能减少一部分开支，再加上孝善资金兜底，完全可以保证80岁以上老人们长期免费吃。

厨房里，张建萍、张丽萍两名厨师正忙着将做好的菜一份份盛进碗里。

“我家也有老人，干活儿要将心比心。”张建萍说，她俩每天7时30分开始发面做面食，然后备菜做午餐，14时才收拾完餐具回家。虽然辛苦些，但看到老人们吃得开心，感觉很有意义。

“我从家里走过来，也就十多分钟。这里的饭菜不咸不淡，很适合老年人的胃口。”83岁的王秀兰笑呵呵地说。