海南日报全媒体记者王黎刚
2月4日至8日,第35届国际乒联-亚乒联盟亚洲杯将在海口五源河体育馆开赛。球迷在观赛之余,不妨用味蕾感受这座城市的烟火气。以下攻略带你吃遍海口地道风味,让你的乒乓球亚洲杯之旅更精彩。
海鲜盛宴
现捞现烹的极鲜体验
海口的海鲜,胜在“鲜”字。白灼海虾、椒盐皮皮虾、蒜蓉生蚝、沙虫粥等皆是本地经典,夜宵尤佳。
店铺推荐:阿浪海鲜、海南人家、新得利海鲜酒楼、阿雄海鲜、渔友鲜海鲜、南岛风味美食店、娥姐海鲜、四川小胡子海鲜、琼菜之家。
粉面当家
一口解锁本土风味密码
在海口,粉面不仅是果腹之物,更是承载乡情的味觉记忆。海南粉、后安粉、腌面、焖面、炒粉……卤汁浓郁、配料丰富,是融入本地人日常的味觉密码。
店铺推荐:宋记海南粉、亚妹海南粉、戏台上老店、张记后安粉、梁振霞后安粉、老机场后安粉、阿阳牛腩腌面、苏记常来食店、虾焖虾面、锦山里焖面、府城第一家焖面、阿六大众饮食、通利抱罗粉店。
鸡类风味
椰岛特色的鲜嫩之味
海南鸡类美食自成一派,从清甜椰子鸡到咸香油润的盐焗鸡、白切鸡等,鸡肉做法多样,赛后和球友围炉而食,暖心又解压。
店铺推荐:隆仔鸡饭店、无名鸡饭、富乐鸡饭店、阿卜婆盐焗鸡、佳基盐焗鸡、龙泉人椰子鸡、北纬十八度椰子鸡、家家乐鸡饭店、肥婆兰鸡饭。
火锅与煲类
围炉共话的热闹滋味
海口的火锅与煲类藏着市井烟火与年俗文化。糟粕醋火锅酸辣开胃,斋菜煲寓意吉祥,海鲜火锅丰盛过瘾,适合多人分享。
店铺推荐:杨记糟粕醋、铺前三婆糟粕醋、三爷糟粕醋、黄平记、同心斋菜煲、林记老字号、新埠岛海鲜大世界、万人海鲜广场、椰小鸡、嗲嗲的椰子鸡。
早茶江湖
悠闲自在的本地茶时光
海口人的一天,从一壶老爸茶开启。这种刻在骨子里的生活仪式感,是观赛间隙感受本地文化的最佳方式。点上一壶茶,配上斑斓包、虾饺、红米肠等特色小吃,感受慢节奏。
店铺推荐:恒兴发茶店(骑楼总店)、正方华美食店、红城福、老爸茶·海口巴士、聚福安传统老爸茶、幸福老爸茶、海南大院、恒兴发老爸茶店、假日一品派茶楼。
老盐饮料
咸甜交织的本地特饮
老盐系列是海口网红饮品天花板,新鲜水果与老盐碰撞出奇妙滋味,酸甜中带微咸,是解腻消暑的神器。无论是早茶配饮还是夜市小酌,都是绝佳选择,妥妥的本地风味名片。
店铺推荐:甄大福水吧(骑楼水巷口45号)、德慧轩水吧(海甸一东路14号)。
甜品与夜市
夜生活的甜蜜收尾
海口的甜蜜,藏在一碗清补凉里。清补凉的椰奶底醇厚香浓,每一口都清凉香甜。夜幕降临,从海鲜、炸串到清补凉,一站式承包夜宵时光,吹着椰风撸串畅谈,为赛事之旅画上圆满句号。
店铺推荐:公鸡碗清补凉、文昌邓记清补凉、四兄弟清补凉、囧记清补凉、博鳌巧娘(骑楼店)、椰语堂、海南第一家清补凉、甜薯奶、芝麻糊、九层糕吴记老字号:锅边粑、糖水面、红糖水糍粑。
炸串风味
夜市里的灵魂小吃
炸串是海口夜市的灵魂,夜市里的炸串摊也各有特色,炸虾饼、炸豆腐、炸蔬菜等应有尽有,可自选食材蘸上秘制酱料,咸香够味。观赛结束后,约上好友逛夜市撸炸串,吹着晚风畅谈赛事,一口炸串一口饮品,烟火气十足,氛围感直接拉满。
店铺推荐:小龙华小学炸炸(巷内小推车,下午3点后出摊)、龙峰炸炸(西沙路11号-9) 、德慧轩炸炸(海甸一东路12号)。
水果蘸辣椒盐
本地特色吃法
水果蘸辣椒盐是海口独有的奇妙吃法,能让水果的甜味更突出,颠覆传统味觉体验。菠萝块、番石榴、芒果条等裹上辣椒盐,色彩鲜亮、食欲大增。酸甜的水果与辣椒盐的咸辣交织,层次丰富又不违和,越吃越上头。
店铺推荐:泰龙城小吃街、滨濂夜市。
地图关键词
骑楼水巷口:辣汤饭+老盐饮料+清补凉一次打卡
海大南门夜市:清补凉+炸串+水果辣椒盐
海甸一东路:德慧轩(老盐+炸炸)+林记斋菜煲
新华南路:公鸡碗清补凉+肥婆兰鸡饭
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