（来源：经济参考报）

华灯初上，深圳市福田区吉龙一村的一台智能柜机前，闪着温暖的柔光。11岁的小女孩望向柜内摆放整齐的面包。她的父亲刘立轻声念出玻璃门上的标语：“您的每一次领取，都是在用实际行动减少食物浪费。”父亲操作手机完成核验，柜门应声打开，一份免费的食物被取出。这一天，已有13位居民从这里带走了食物，柜内尚有17份，静待需要它们的人。

这排绿色的柜机，是深圳市福田区“食物银行”公益项目的服务终端之一。自2022年5月31日启动以来，这样的场景在福田区22个“食物银行”不断上演。一个个数据，是这场关于节约粮食、帮扶互助、城市温度与低碳生活最生动的注脚。数据显示，项目运行三年来，已累计接收捐赠食物约50万份，为约50万人次提供了膳食支援，相当于节约195吨食物，减少390吨碳排放。

一场食物与爱的接力

临近晚上8点，在福田区另一处“食物银行”——深康村6B栋的服务点，当日入柜的6份食物已发放4份，剩余两份因已被预约，被工作人员妥善保留，等待晚归的领取者。

“食物银行”是以减少食物浪费、援助需帮扶群体为目标的公益模式，旨在搭建一个高效、规范的平台，将捐赠方手中仍可安全食用但面临损耗风险的余量食物、临期食物，分配给有需要的人。

福田区民政局局长王福湘介绍，福田“食物银行”是一项节约减碳、普惠民生、探索政府救助与慈善帮扶有效衔接的创新项目。食物由捐赠人无偿捐赠，旨在为特定群体及一般市民提供免费的膳食支援，推进粮食节约减损，促进物尽其用。

记者了解到，项目的食物来源主要依靠爱心企业和超市的捐赠，所有捐赠食品均需符合严格的安全标准。每天上午8点到9点，工作人员会将经过分拣、检测、包装的食品上架至各智能柜机中，一套标准化的流程确保从捐赠到分发链条各环节的食品安全与可追溯。

科技赋能下的精准与尊严

如何让帮扶既精准又充满尊严？“食物银行”项目给出数字化的解决方案。据介绍，项目依托深圳市统一的政务服务平台“i深圳”APP，开发了线上预约系统。扶助对象遵循“先特惠再普惠”“由点到面”的原则进行覆盖。

在试点阶段，低保对象、残疾人、困境儿童、失独老人、优抚对象、环卫工人等特殊群体，经街道公共服务办公室审核资料纳入“白名单”后，可在白天时段通过线上“一键预约”，线下到柜机扫码领取。每天每人限领一份，预约成功后三小时内有效。

晚上8点后，柜机内的剩余食物则向所有市民开放预约领取。王福湘说，这一设计既优先保障最需要帮扶的群体，也让节约粮食的理念辐射至更广泛的市民，实现公益资源的梯次利用和公益理念的广泛传播。

“资质认证之后，完全在线上操作，不和人接触。”项目运营负责人孙月介绍，这种“无接触”模式，最大程度保护了领取者的隐私，消除了传统救助形式可能带来的心理压力，让领取帮助的行为变得自然、轻松。

科技的应用，不只是预约的便捷。记者现场看到，智能柜机实时显示食物存量、领取数据，后台系统能动态分析各站点的供需情况，为食物的精准调配和捐赠资源的优化配置提供数据支撑，让这份爱心接力跑得更稳、更远。

是“雪中炭”也是“环保课”

“食物银行”温暖了谁？答案在不同的人群中，有不同的体现。

对于暂时陷入困境的人，它是一份切实的支撑。胡先生告诉记者，他在短视频平台上看到“食物银行”后，特意按导航找来。“目前自己没找到工作，如果每天能有一份食物也能帮助渡过这段时间。”胡先生说，虽然当天因未预约没有领取到食物，但他表示会去街道咨询申请流程。这份不期而遇的暖意，或许就能成为胡先生重新出发的一点力量。

对于像刘立这样的普通市民家庭，它是一堂生动的“环保公开课”。刘立说，带着女儿领取食物的过程，本身就是一次关于珍惜粮食、低碳生活的言传身教。

对于捐赠企业和社会而言，它是履行社会责任、参与社会治理的有效路径。盒马鲜生深圳益田店店长王为民表示，将原本可能被丢弃的合格食品捐赠出来，企业减少了处理成本和浪费，更实现了资源的社会价值再创造，形成了多赢闭环。

温暖何以持续？

专家认为，“食物银行”模式在深圳福田的成功实践，为超大城市探索精细化治理、构建共建共治共享的社会治理格局提供了有益启示。

“‘食物银行’的温暖，在于它超越了简单的物质给予。”深圳综合开发研究院产业经济研究所执行所长谢海说，它用创新的方式回应了减少粮食浪费这一全球性议题，用富有尊严的方式纾解了部分群体的临时性困难，更在潜移默化中培育着一座城市的节约风尚、环保意识和互助精神。

深圳大学社会学系教授易松国说：“它让节约行为变得可感知、有回报，让互助关怀变得可参与、更便捷。”

“食物银行”模式可持续的关键，在于机制的建立。深圳市委党校副校长谢志岿说，一是严格的安全管理机制，筑牢食品从捐赠到分发的每一道安全防线，这是生命线；二是高效的数字化运营机制，通过技术手段降低成本、提升效率、保护隐私；三是广泛的社会动员机制，联动政府、企业、社会组织、社区和市民，形成可持续的公益生态；四是精准的供需匹配机制，通过数据分析，让捐赠与需求有效对接，避免资源错配。

当领取者打开柜门，他们带走的是一份温饱，也是一份参与建设更友善、更环保城市的认同与自豪。这，或许就是“食物银行”最能温暖人心的地方。