青岛日报社/观海新闻8月2日讯 山海为席，海蜇为馔。青岛崂山黄山村一年一度的海蜇捕捞季又开始了，盛夏岛城老百姓的餐桌上又多了一道独特的美食——海蜇宴。为更好地方便市民乘客到崂山赴“海蜇宴”，青岛城运控股交运温馨巴士公司山海公交618路创新推出“蛰”么玩服务：公司将其精心打造成“海蜇宴”专线，汇总乘车攻略和海蜇宴的烹饪方法，车厢内备好海鲜盒、保鲜袋、S钩等便民物品，助力市民乘客开启夏日隐藏版海鲜“盲盒”。

1日，温馨巴士工作人员在618路车厢内放置了海鲜专用盒和海鲜专用保鲜袋：“每年这个时候乘坐618路来吃‘海蛰宴’的乘客们络绎不绝，买一些新鲜海蜇带回家也是常有的，乘车路上难免会出现漏水撒汤的情况，我和几个同事在车厢内备上海鲜盒、塑料袋和S钩，为有需要的乘客提供使用。”618路驾驶员林宗喜介绍说。

海蜇脑子、海蜇里子、海蜇爪子、海蜇皮……海蜇的每个部位都是宝，新鲜的食材在顶级大厨的手里一点也不能浪费，当地厨师会根据海蜇每个部位的组织构成、质地口感，深加工制作成十余道菜品，精心烹制后解锁海蜇的独特风味，宴请游客品尝，势必要比出谁家的“海蜇宴”更胜一筹？

温馨巴士公司整理总结出一份《崂山海蜇码头站点和海蜇烹饪指南》，并将其张贴在车厢内，方便市民乘客参考使用。参观完码头，领略海蜇初加工这一非遗手作的盛景后，您不妨再寻一家海鲜农家宴。在暑气正盛之时，让清凉口感丰富您苦夏的味蕾体验。

工作人员表示，温馨巴士公司将视客流情况，科学的调整车辆运营时间，方便市民乘客出行。特别提醒，前往崂山码头购买海蜇需留意天气变化和潮汐时间，以免错过最佳时机！（青岛日报/观海新闻记者 刘栋 通讯员 邵沙沙）

618路途经崂山海蜇码头站点：

1、崂山黄山码头：乘坐618路在【黄山站】下车前往，黄山码头是青岛崂山最负盛名的海蜇码头，亦有黄山海洋民俗馆可了解当地民俗文化知识；

2、崂山雕龙嘴码头：乘坐618路在【雕龙嘴站】下车前往；

3、崂山长岭码头：乘坐618路在【长岭北站】下车前往；

4、崂山青山码头：乘坐618路在【青山站】下车前往。

责任编辑：刘聪聪

（作者：刘栋)