甘肃卫视《丝路大讲堂》

7月6日 21:30

与您相约    不见不散

文明的起源是一个复杂且多元的过程

其中社会的复杂化和组织化

标志着人类从原始向更高级社会形态的过渡

在这个过程中

火、陶器和大房子发挥了重要的作用

最初的文明是如何产生的

又是哪些条件

促进了文明社会的发展

……

薛小林，兰州大学历史文化学院副教授，硕士生导师。主要从事先秦、秦汉史的研究。出版专著《争霸西州：匈奴、西羌与两汉的兴衰》，在《中国史研究》《史学月刊》《社会科学》《现代哲学》《文史知识》等刊物发表论文二十余篇，主持甘肃省社科重点项目一项，主持甘肃省“十四五”哲学社会科学发展规划重大委托项目子课题一项。

酒桌即中国

“一场宴饮大概具有三个基本要素，首先美酒，其次佳肴，第三个条件是举行宴会的场所。

如果在历史上的某一个时刻，可口美味的食物、醇香的美酒以及宽阔装饰华美的宴会厅，同时具备，中国历史上最早的宴会就发生了。今天我们就回到石器时代，探究一下中国最早的宴会是如何发生的，以及宴饮是如何缔造文明。”

火 陶器 大房子

山西柿子滩的火塘遗迹

人们围绕火堆进行交流

“使用火之后，原始人进入到熟食时代，人类的消化系统得到进化，为人类的大脑发育提供充足的营养支撑。并且促进了人类社会组织的进步。人们会围绕在火塘周边进行交流，促使人和人之间思想的碰撞，使得文明有了更多的可能性。”

马家窑彩陶

“陶器是原始人第一次利用大自然的材料进行的创造，它之所以伟大，是因为它解决了水跟火的冲突问题。”

“人类为了追求更多的酒，他们需要将野生的谷物家养化。可以说对于酒的追求，促使了人类产生了农业。”

“进入到了新石器时代，那么在新石器时代产生的最具冲击力的新的景观，就是大房子的出现。”

“大房子里面发现了大量的用于酿酒的陶器，其次在大房子里面发现了大型的厨房。第三，大房子它具有高阔宽敞的空间，它是一个非常完美的宴会厅。于是宴会的三个要素在大房子都聚集了，我们可以说中国最早的宴会就发生在新石器时代修建的这些大房子里。”

宴饮与文明

“部落时期的领袖们，为了突破平等主义的束缚，营造自身的权威和等级地位，最常使用的方法是“威仪”，即盛大的仪式与飨宴，来获取更多的忠诚与权威，从而掌握更大的权力。平等主义的部落阶段慢慢走向有地位差别、等级差别、阶级分化、私有财产分化的阶级社会，走到了文明的门槛上。”

（甘肃卫视《丝路大讲堂》栏目编导 赵禹晴）