全球大国中食品自给自足率中国最高
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2025-06-10 12:41:02

【#全球大国中食品自给自足率中国最高#】#世界上哪些国家食品能自给自足#？最近，德国哥廷根大学的一项研究显示，在调查的全球186个国家和地区中，圭亚那是唯一一个能在水果、蔬菜、乳制品、鱼、肉、植物蛋白和淀粉类主食等七大类食物中全部实现自给自足的国家。中国和越南紧随其后，除乳制品外，其余六类食物均能自给自足。而美国的水果、蔬菜和鱼均无法实现自给自足。研究还发现，全球65%的国家和地区肉类和乳制品过剩。科学家称，虽然低自给率有时是基于成本效益的合理选择，但这也降低了应对全球粮食危机的能力。建立有弹性的食品供应链，对于确保公共卫生和国家安全至关重要。

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