2015年，中国当前茶产业逐渐步入“新茶”时期，新茶消费持续升级。随着新茶的迭代和数字餐饮的发展，中国的下午茶经济正在崛起。随着时间进入2021年，下午茶期间中国经济增长逐渐进入蓝海阶段，市场普遍供不应求。 　　

　　在这个时代背景下，当你饥肠辘辘的时候，利用平台大数据分析大力推出《2021下午茶数字经济蓝皮书》，深入分析中国下午茶的发展历史、品类潜力、用户洞察、爆发特征和发展趋势，并提出相应建议。 　　

　　众所周知，下午茶文化在我国有着悠久的历史，尤其是近十年来，我国餐饮行业进入数字化时代，国内下午茶市场的产品形态和消费习惯发生了多次演变。如今，中国的下午茶经济进入了一个新的阶段。及时掌控下午茶经济相关信息，有助于品牌崛起，为全环节数字化升级做好准备。 　　

　　据悉，在这本蓝皮书中，详细解读了下午茶消费的演变、中国下午茶品类的发展指数、用户偏好的洞察、头部品牌爆款的启示以及下午茶经济的趋势预测。根据这本蓝皮书，商家可以清楚地了解中国下午茶经济的最新趋势。 　　

　　正如这篇报道所说，中国下午茶不仅是当代投资的新宠，也是新文化潮流与新社交媒体的最佳结合。我们有理由相信，处于数字经济蓝海阶段的下午茶市场潜力巨大！毫不夸张地说，对于所有的下午茶品牌来说，《2021下午茶数字经济蓝皮书》的存在无异于给业务注入了一针强心剂。