山药给孩子简单做法
创始人
2025-05-29 01:10:28
山药给孩子简单做法
主料：山药、南瓜
配料：鸡蛋、白糖
具体步骤：
1、准备食材，选用1根细长的铁棍山药，挑选山药并不是越粗壮越好，再准备一块南瓜。
2、南瓜去皮，切成南瓜块，山药也去皮，把山药切成段。
3、开水上锅，蒸上10分钟一般就熟了，测试一下，用筷子可以轻松的扎透。
4、取出山药和南瓜，趁热捣成泥，可以用勺子压一下，也可以用擀面杖捣。
5、等待温度降下来，加入2勺白糖，3克酵母，再打入2个鸡蛋。
6、准备260克小麦面粉，分多次少量的添加，边倒边搅拌，面粉具体重量，请根据自己食材的多少。
7、搅拌成面糊状，稠稀掌握一下，筷子挑起来，盖一层保鲜膜，醒发10分钟。
8、锅内刷一层油，用勺子舀入面糊，平摊均匀，全程开小火。
9、等待2分钟以后，饼已经成型，翻另外一面，底部色泽金黄，香味已经出来了。
10、出锅装盘，这样做的山药南瓜饼，简单营养又好吃。
注意事项
淡淡的味道也挺好吃的，如果不喜欢吃糖的，可以少放或者不放。
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