青岛开展服务型执法调研 助推传统食品企业高质量发展
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2025-05-15 17:38:10
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中国质量新闻网讯 （记者 朱文达）近日，青岛市市场监管综合行政执法支队会同市北区市场监管局有关科室、开平路市场监管所，深入市北区四流南路某知名糕点企业开展服务型执法调研，通过“边执法、边服务”的实践，助力本土食品企业提档升级。
把脉问诊，以专业化建议暖企赋能。调研组一行认真听取企业情况介绍，实地查看企业原料库房、研发实验室及生产车间，深入了解原料采购、生产工艺流程及防虫防尘设施运行情况。聚集企业主打的“无人工香精、色素、防腐剂”特色生产体系，结合食品添加剂使用标准，对原料采购、使用等检测数据可视化、仓储温湿度智能监控等提出升级建议，并就产品标识、消费警示等问题，提出改进意见和建议，帮助企业从源头到生产销售环节管控实现进一步提升，为企业拓展市场扫清合规障碍。
帮扶解难，以精细化服务惠企增效。作为青岛本土食品行业品牌，该企业凭借“馅料当日鲜制”的核心工艺赢得市场口碑，座谈中，双方就食品安全标准及相关法律法规的适用进行了交流。企业负责人坦言，调研组不仅指出了企业食品原料使用、标识规范、虫害防控等短板，更传授先进的质量管控经验，诊疗式服务直击痛点，为企业突破发展瓶颈提供了专业方案。
摸索创新，以系统化举措助企提质。调研中，注重从“刚性执法”向“服务赋能”转变。坚持执法模式专业化，融合食品安全标准与生产工艺特性，为企业提供定制化改进方案；服务指导前置化，诊疗式服务介入，解决难点堵点，帮助企业规避合规风险；协同机制长效化，通过市、区、所三级联动，构建“发现问题-解决问题-预防问题”闭环机制，推动服务型执法常态化。
下一步，市执法支队将依托基层网格化管理体系，积极推行“技术专家+执法骨干”服务型执法工作开展模式，不断深化拓展执法外延和内涵，为优化营商环境和经济社会高质量发展注入新动能。
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