一把铁锅在拼多多卖出上亿元:永康厨具如何破解同质化难题?
创始人
2025-04-23 16:22:49
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  从金华一路驱车,往东南方向行进约60公里,当沿街的路灯底座开始出现“五金之都”时——永康到了。

  永康是除了义乌外,由金华市代管的另一个全国“百强县”。在这方1047平方公里的土地上,诞生了诸多五金用品,小到保温杯、滑板车,大至各类技术装备,几乎全部来自于此,一座浙江省五线小城,因制造业发达、产品远销海外,成为了浙江最富裕的县级市之一。

  ▲“伊之福”的样品展示间,厨具是永康五金产业的代表性产品。树森▕摄

  没有永康老板生产不了的产品。只要客户拿出样品,遵循着拆解、复刻、压成本的“标准”流程,永康老板们能在3天到1周内实现批量生产。然而,产业高度成熟的B面是产品的高度同质化,在商品无限趋同的环境下,压低价格成了老板们抢占市场的唯一手段。

  少有人将一切推倒重来,重新思考如何发挥产业带的优势。近年来,在以拼多多为代表的新电商平台的扶持下,不少新生代老板成为了搅动当地产业的“鲶鱼”,在重新定位产业带优势后,他们走出了破解同质化竞争的两条路径:其一是重新设计生产流程,通过优化供应链获取竞争优势,其二是回归产品,通过不断创新跑赢市场,完成从代工到品牌的蜕变。

  厨具是永康典型的五金类产品,拼多多正在当地催生出一场专注产品和新质供给的产业转型。

  95后用马斯克理念改造生产线

  尽管是座小城,但永康有着天然的商业基因,街边林立的加工厂、酷似北京国贸的“CBD”——总部中心,还有马路上随时疾驰而过的古斯特、幻影,不时彰显着永康老板们的“工厂实力”。

  圣鹿早已习以为常,只是在她看来,大而泛的工厂已不是实力的唯一叙事。这名“95后”女生才创业一年多,面对商业谈判、公司发展方面的问题已游刃有余。尽管永康在圣鹿儿时便已工厂林立,但在她看来,当地产业带的生产效能并未被充分发掘。

  ▲航拍下的永康,工厂林立。石家纬▕摄

  瞅准这个机遇,2024年,圣鹿辞去了电商运营岗位,成立“蓝洁仕”品牌,与合伙人办起工厂,很快地,第一款产品电子秤的全网爆火印证了她的思考。

  电子秤在永康当地并不稀奇,但“蓝洁仕”的电子秤上线之初便受到当地同行、消费者的关注,原因在于其不止品质更稳定,价格还更低。

  秘诀在于生产流程的重塑。“电子秤制造难度不高,但生产工序繁琐,原因在于存在多道拧螺丝环节,一台电子秤大小螺丝加起来共有十多组,组装费时费力”,圣鹿将线路板进行整改,并把芯片和传感器模块化,相当于进入组装流程后,工人便能直接进行整体组装,大量简化了拧螺丝工序。

  “就像马斯克‘一体化压铸’的造车理念,芯片和传感器模块到了生产线便可直接安装,我们的生产效率直接提升了一倍。”圣鹿说,好处不止于此,由于工序减少,大幅缩短了工厂新员工熟练期,“大部分市场通用款,工人需要2-3个月才能真正熟练,而我们的工人在10天到半个月便能成为熟练工”。

  高周转也带来了成本的进一步降低。在成立工厂后,圣鹿将产品的上线平台选在了拼多多,借助拼多多高效、精准的供需匹配模式,她不断地小规模测款,一旦产品销量走势攀升,工厂便迅速加产。据圣鹿介绍,“蓝洁仕”在拼多多上线的产品,90%以上均能成为爆款。

  “尽管我们是初创品牌,但平台一视同仁,运营人员一直向我们讲解如何放大产品和供应链优势。”圣鹿表示。在拼多多对“新质供给”的扶持下,“蓝洁仕”的电子秤上线数月便达到日均3000台的销量,在平台赋予“黑标”加成后,销量更是上涨数倍。

  货走得快,不只意味着钱款回收快,更是仓储成本的直接降低。圣鹿表示,“蓝洁仕”的库存周转周期基本在3天至一周。“这意味着,假设工厂产量有2万台,一般商家可能需要8000平方米的场地作仓库,而我们只需要3000平方米。”圣鹿说。

  仅创业一年,圣鹿工厂的生产线便增加了十多条,将永康产业带优势发挥到极致,凭借一把电子秤、一口铁锅两大主打产品,年销售额已过亿。为了巩固成果,她把部分设计或结构创新的产品申请了专利保护,进一步提升了竞争壁垒。

  从代工到品牌,产业带工厂走到台前

  周志宇走的是另一条路。

  周志宇是永康当地土生土长的“85后”,大学毕业后,他自然而然地加入了“家族生意”,“我的表兄弟、表姐妹都在办厂,有的做保温杯、有的做电热锅、有的做门”,而周志宇选择了办厨具工厂,主要为海内外品牌代工。

  在周志宇儿时的印象里,尽管永康是重要的五金产地,但彼时产业规模不大,“开个家庭作坊也能称为办厂”,产品品类有限,但到了2012年周志宇创业的时候,永康当地的五金产业上下游已非常完备,衍生产品更是丰富多样。

  初创企业想争得一席之地并不容易。起初,周志宇从线上渠道寻求突破,尽管一直坚持产品品质,但“伊之福”只是产业带白牌,在传统电商平台并没有机会,最直观的表现便是“单量少”。2020年,周志宇带着“伊之福”入驻拼多多,很快他便迎来了爆单时刻,一款客单价100元的麦饭石煎锅很快便日销上千单,这让周志宇看到了希望。

  “相较其他平台,拼多多ROI更高,且运营相对简单,这从我们的人力配置便有体现,我们一名拼多多运营可以同时管理三家店铺,其他平台我们是6个运营同时负责一家店铺。”周志宇表示,在轻运营、重产品的平台逻辑下,产品创新成了周志宇关注的重点。

  ▲“伊之福”实验间内,正在进行充电测试的电锅电炉。树森▕摄

  以早餐锅为例,周志宇经过调研得知,市面上的早餐锅基本都是锅底浅、手柄平,“锅浅,油容易往外溅,手柄平容易被火烤到,早餐做好了,锅都不好拿。”针对这些产品痛点,周志宇加深锅底,调高手柄,还在手柄加入防热硅胶,在拼多多“黑标品牌”加成下,这款优化的早餐锅甫一上线便受到消费者喜爱,日销量达到2000单。

  如今,周志宇每月均会结合市场需求推出新品,“小步快跑地创新”。捕捉到年轻一代更趋丰富又追求便捷的早餐需求,周志宇推出了多空间早餐锅,一锅多用,“煎蛋、煎肠、烙饼、做小菜可同步进行,消费者用同样时间便可收获丰富的早餐”。周志宇说。

  4月初,拼多多宣布推出“千亿扶持”,未来三年内拟投入资金、流量等资源超过1000亿元人民币,加码“新质供给”,助推平台商家新质转型升级,“蓝洁仕”“伊之福”等通过产品和供应链创新的新质品牌,成了平台的重点扶持对象。

  目前,“伊之福”在拼多多的销售已覆盖了周志宇工厂3亿年产值的一半,他开始将经营重心往国内市场转移,并着意于将“伊之福”打造成品牌。“从事代工很辛苦,话语权弱,利润低,每一份订单都竞争激烈,而且目前国际关税政策变化也带来了很多挑战,一些海外订单被取消。接下来,我们的重心是进一步开拓国内市场,带着对新消费需求的思考,打造自有品牌。”周志宇说。

  据周志宇介绍,知名品牌通常是3-5倍的高溢价,“以‘伊之福’主售的一款炒锅为例,国内知名品牌贴牌后售价近400元,而作为自主品牌销售,同等品质下售价100元也有可观利润”。

  圣鹿也着意于产品创新,基于年轻一代对健康的高需求,她将无涂层铁锅进行优化,通过深度氮化工艺解决铁锅易粘锅、易生锈的痛点,并通过优化工艺减轻重量,使其更适合女性用户,结合都市青年或单身、或小家庭生活的趋势,她还将原本32寸、34寸的铁锅规格改小,以贴近新生活方式。

  圣鹿如此表达“蓝洁仕”的品牌愿景:“比肩大牌的品质,去掉大牌高溢价。”

校对:杨旭

责编:刘新

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