“稻鸭共生”模式实现四季增收
转自：嘉兴日报
■记者 蒋彧淼
本报讯 “嘎嘎嘎……”近日，记者走进位于秀洲区新塍镇沙家浜村的禾泽生态农场，此起彼伏的鸭叫声不绝于耳。饲养员陈扣粉正挥动长竿往返于田间，驱赶着鸭子进行“每日健步走”。只见鸭子们成群结队、憨态可掬地摇摆前行，场面热闹非凡。
俗话说“春分到，蛋儿俏”，春季是鸭子产蛋旺季。此时，禾泽生态农场的鸭子迎来了一年中的产蛋高峰，有效填补了非稻季“稻鸭共生”的效益空白。“基本上每天能收100多枚新鲜鸭蛋。让鸭子在田里多走动，不仅能增强体质，还能提高产蛋率。”陈扣粉告诉记者，这种独特的“健身”方式，已然成为农场的一道独特风景。
禾泽生态农场养殖着2000多只鸭子。这些鸭子是中国麻鸭和美国黑鸭的杂交品种。抗病性好、个体大，主要以麦田边种植的黑麦叶以及新鲜的玉米、白菜叶子等为食。陈扣粉随手拿起一只鸭蛋，轻轻敲入碗中，只见蛋黄色泽金黄，蛋清黏稠度高，且毫无腥味。
据了解，禾泽生态农场拥有200亩稻田，长期以来依托“稻鸭共生”模式，在稻季实现了水稻与鸭子的双丰收。而在非稻季，农场则通过售卖鸭蛋和全鸭延续经济效益。
秀洲区科技特派员、高级农技师郝永祥算了一笔账：禾泽生态农场养殖的约一年龄麻鸭，市场价每只168元，以一亩稻田放养10只鸭子为标准，每亩地能够增收1680元。同时，水稻品质也会大幅提高。每到秋天稻米上市，每500克稻米的市场销售价能达到12元左右，相较于以往，经济效益显著提升。
“稻鸭共生”是一种绿色生态的农业生产模式。“鸭子可以吃掉稻田里的杂草、虫子，鸭粪循环到田中成为肥料，这样就不用再使用农药，保障了水稻和鸭子的健康。鸭子踩踏过的稻田，水稻根系更牢固，抗倒伏能力更强，稻米品质也提高了，实现‘鸭促稻长、稻促鸭肥’的良性生态循环。”郝永祥介绍道。
“通过‘稻鸭共生’模式，不仅在稻季收获满满，在非稻季也能持续盈利，走出了一条绿色、高效的农业发展之路。希望这样的模式为全镇其他农业主体提供可借鉴的成功范例，从而更好地推动乡村产业的振兴与发展。”新塍镇副镇长沈勤峰表示。