小学生当起家乡美食“推介官”
转自：衢州日报
本报讯 （记者 郑丽芬） “Today,I'm here to introduce you to a traditional Quzhou dish.（今天，我向大家介绍一个衢州小吃。）”近日，柯城区鹿鸣小学五（4）班的龚义博在镜头前，以一口流利的英语向观众介绍了衢州的特色小吃——油炸馃。这一视频迅速在网络上走红，引发了广泛关注。
原来，鹿鸣小学在这个寒假为五、六年级学生布置了一项特别实践活动 ——“舌尖上的衢州（A Bite of Quzhou）”英语系列短视频拍摄。鹿鸣小学英语老师兼教研组组长刘珊介绍，此次寒假实践活动的初衷是让学生们深入探访衢州各地的美食，了解这些美食背后的文化内涵、历史渊源、制作过程以及传统工艺，并用英语向世界展示衢州美食的独特魅力。
“学生们热情高涨，大家通过亲身参与美食制作、拍摄宣传视频，不仅提升了英语表达能力，对家乡文化也有了更深刻的理解。”刘珊表示，在众多的作品中，学校精选出30个优秀作品进行展示。这些作品涵盖了衢州的传统美食，如油炸馃、搁袋饼、龙游汤团、常山贡面等。
那么，这些传统衢州美食用英语该如何表达呢？学生们给出了答案。“油炸馃可以用Fried Gou或者fried dough cake来表示，Gou是‘馃’字的音译。”龚义博从小热爱英语，口语表达尤为流利。他认为，学习英语不仅仅是为了应对考试，更是为了向世界传递中国故事。“我非常爱我的家乡，能用英语介绍衢州的美食，让更多外国人了解中国，是一件很有意义的事。”
王子诺则在视频中介绍了 “衢州搁袋饼”。“Have you ever heard of Quzhou Bag Cake?（你听说过衢州搁袋饼吗？）”他详细介绍了搁袋饼的形状、原材料和制作过程，通过叙述搁袋饼在衢州的历史，让观众领略到这道美食深厚的文化底蕴。
“这些视频已不单纯是寒假作业，更成为与世界对话的桥梁。”鹿鸣小学校长郑美宏表示，当英语学习从单调的背单词转向生动的讲故事，教育便真正回归了生活与传承的本质，“将英语学习与传统文化相结合的教学方式，不仅激发了学生的学习兴趣，更培养了他们的文化自信和家国情怀。”
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