转自:贝壳财经
打工人的一天伴随着诸多选择。尤其在吃什么这件事上,至少要想三次。
麦当劳、肯德基这样的快餐品牌的存在就像一种天然的保底选项。
虽说难有惊喜但也不会带来失望。
两大快餐品牌进入中国后,谁更好吃的争吵声从未停过。
薯饼还是土豆泥?可口可乐还是百事可乐?麦麦脆汁鸡还是吮指原味鸡?
“金拱门”和“开封菜”一面海水一面火焰。
大家揣着各自的立场,谁也无法真的劝服对方。
01 隔空喊话式商战
最近几天,麦当劳整出了一轮声势浩大营销:推出宣传口号CFC(Cage-Free Chicken)。
用于宣传麦当劳中国三十多年来坚持使用非笼养殖的无笼好鸡(CFC),并称这些鸡在更宽广的空间中自由活动、进食和休息,有更好的动物道德和肉质。
海报投放地点也很有意思,经常出现在肯德基门店附近。
醒目的 “CFC” 大字和 “KFC” 太过相似,同框之下很难不让人引发竞争的联想。
线上话题讨论越来越热闹,线下的动作也紧随其后,麦当劳推出互动兑奖活动,在特定时间内,只要带着任意“C”元素到店,就能免费领一份炸鸡。
围观吃瓜的网友越聚越多,话题另一端的肯德基也很快做出回应。在户外广告中写道:“好炸鸡有鳞片的,好炸鸡自有答案。”鳞片作为卖点的原因可以追溯到2023年,当时麦当劳部分店铺推出免裹炸鸡,变更制作流程后,很多网友表示对这样的改变不能接受“没以前好吃”。
而这次两大快餐品牌间的隔空喊话,可以浓缩成两个灵魂问题:炸鸡要预制还是现制?
鸡要笼养还是无笼?
02 肯德基和麦当劳,老CP的“相爱相杀”
两大洋快餐品牌间的“相爱相杀”一直没有停过。
打工人工作日晨间时间计算精确到秒,从地铁口飞奔到公司的路上顺带买份早餐。
麦当劳推出早餐卡,肯德基则另辟蹊径推出本地化早餐,把咖啡、包子和粥组合在同一个套餐中。
大家品牌营销方式上也各有不同。
麦当劳首推“麦门”文学,主推12.9穷鬼套餐。
“穷鬼套餐”的流行还衍生出更丰富的流派:
比如如何花更少钱保持健康的“减脂穷鬼套餐”。
如何用免费冰块解锁更划算的冰咖啡。
在周中推出“周一麦麦省”“周六麦金喜”等会员日优惠活动。
肯德基以“周四文学”见长。
除了在疯狂星期四获得折扣之外。每个周三晚上都成了愚人节,一不小心就会上肯德基的“周四梗”的当。
对于市场变化,两个品牌又存在一些默契,比如今年年初麦当劳和肯德基不约而同升级了咖啡业务。2月5日麦当劳将“鲜煮咖啡”升级为“鲜萃咖啡”,在多家门店推出一周免费赠饮,今年1月,肯德基对旗下“肯悦咖啡”进行升级,同样推出了0元喝咖啡活动。
03 现制vs预制,笼养vs无笼
肯德基以产品为主,靠炸鸡配方起家,麦当劳以“标准化”制胜,后来还顺带做起地产生意。
大家都在以自己的优势做营销的核心卖点。
于是,就有了注重标准化的麦当劳大力宣传“无笼鸡”,注重灵活的肯德基,反复提及自己保持了“鳞片”工艺。
之前,“周四文学”和“麦门崛起”都是在社交媒体上连接原来的老顾客。
而经历了联名、代言、0元吃新品等活动后,品牌都需要新的方式吸引消费者的注意力。
前有连锁快餐老竞品,后有在中国汉堡品牌新追兵,想要保持活力,不下牌桌,就要不停整出新动作。
时至今日,快餐品牌们除了“超值套餐”外还要满足消费者的情绪价值,找到新的卖点宣传。
图/麦当劳脆薯饼全天供应营销图/肯德基经典单品强势回归其实你选择哪家并不重要,重要的是品牌要不断更新出多元化的玩法。
手工裹粉现炸和动物伦理道德的无笼鸡都是这些年涌现出来的新趋势。
而对于这些问题的讨论,让大家把目光重新聚焦到“洋快餐身上”。
一起聊聊🎤
你如何看待麦当劳和肯德基的商战?你最喜欢什么单品,为什么?