1.饭店管理制度范本制订饭店管理制度

制定出适合饭店自身的管理制度与方法，最重要的就是要认识各种管理制度和方法，了解各种制度产生的背景，深入研究各种制度适用的条件适合，不要先入为主。

管理方法一定要适合饭店的环境，由于各饭店的环境不同，因此不可能有那一种管理制度能适用于各饭店。 即使在同一饭店内部，对不同部门的员工有时也要采用不同的管理方法。

管理制度也有时间性，饭店住所的情况常随时间的不同而变化，管理制度和方法必须因时、因地、因人而变。 饭店一般采用的管理方法有：组织图表、工作种类、工作规范、工作时间表等等。

（1） 组织图表 组织图表表示了岗位和职责的基本分类和关系，是组织形式的机构图，但有某些局限性，如各层次的职权范围和职责，地位相同的两个职员之间的非直线关系或不同部门的职员之间的间接关系皆不明显。由于这个原因，各种工作的描述和组织手册是对组织图标的重要补充说明。

（2） 工作种类 工作，种类是反映所需技能和职位职责的说明。对员工的定向培训，对完成工作评估，对制定工资等级，对确定职权和职责的范围都有帮助。

工作种类说明包括鉴定数据、工作概要、指责和要求。 （3） 工作规范 工作规范是陈述一项工作要达到的标准，它包括工作责任、工作条件、个人资格等。

（4） 工作时间表 工作时间表是员工要完成的工作的概念，附有工作过程说明和时间要求，是经理与员工交流的一种方式。有三种基本的工作时间表，即个人时间表、日常时间表和组织时间表。

工作时间表的内容包括：姓名、工作时间、职务、受谁监督、由谁换班、休息日、用餐时间、休息时间、各段时间要做的工作内容等。 现代厨房已不像过去那样只有一个房间。

它以拓展为若干个房间（工作区域）：制作热菜区、供应区、制作冷菜区、制作面包与糕点区。有利于洗涤各种餐具的洗槽储藏设备和存货的仓库；有办公室、更衣室及刷洗室。

厨房地工作就是加工制作食品。如果食品不能吃，那就没有意义了；烹调食品必须具有诱人的特点，如令人愉快的味道、香气和外观。

要使厨房能够顺利、有效、安全运作，就必须将厨房设计好、布置好。一般来说，厨房并不是一个安静的地方，它常常处于紧张的气氛之下，这种气氛是由于员工在营业期间工作忙而造成的。

即使有现代空调设备，厨房也很热。如果一个厨房设计不好或管理不善，那没它会出现这样的场面：忙乱、噪音、热、混乱。

这就是为什麽要将厨房不同的工作分开并划分成若干各区域的原因。 厨房管理的一个重要内容是食品生产管理，就是说要有一整时套的生产程序，包括操作程序、时间表等等；同时要体现出生产标准，即产品标准（质量），时间标准（效率）及成本标准（利润）。

2.什么是酒店经营方针

不同的部门的主管领班经理岗位职责都不一样 接待员职责： ⑴按酒店规定自查仪表仪容，准时上岗； ⑵认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作； ⑶热情接待各方来宾，为客人提供良好的服务； ⑷客人到店时，要主动向客人问好； ⑸为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间； ⑹准确掌握房态并及时与客房部核对房态； ⑺与各部门密切联系，做好客人资料、信息的沟通； ⑻熟练掌握业务知识及操作技能，负责有关住房、房价、饭店服务设施的咨询推销工作； ⑼做好各类报表打印及统计工作； ⑽能独立安排散客或团队的房间； ⑾检查当天团队房号，并与房态核实； ⑿灵活处理团队及散客增减房间及房价问题； ⒀了解客情，做好突发事件的解决工作； ⒁认真完成主管交给的各项工作，出现问题及时向上级汇报； ⒂认真做好预订工作； ⒃准确为客人提供叫醒服务； ⒄办理外借物品手续； ⒅办理客人存、取行李手续。

⒈接待散客的工作规程： ⑴向客人微笑问好，询问其是否已预订； ⑵查订房，核对有关细节（到达的人数、时间等）； ⑶请客人出示身份证或护照； ⑷按客人要求分配房间； ⑸协助客人填写出入住登记表，检查登记卡并核对有关证件； ⑹确认客人的离店日期、房价、房间种类及付款方式； ⑺饭店为磁卡钥匙，应制作房卡，然后将住房卡交于客人，并祝客人住得愉快。 ⒉接待团队的工作规程： ⑴团队当天未到前预排房间； ⑵团队抵店时，可由主管及有关人员迎接，可致欢迎词并简单介绍饭店的情况； ⑶将装有房卡的信封他发给客人； ⑷主管或有关人员，将客人送至电梯； ⑸客房部服务员应在电梯口迎接客人，问候、引领客人进入客房； ⑹接待员要与陪同、领队确认用房数有无变化；人数及客人姓名有无变化；用餐要求有无变化；对叫醒服务的要求；离店安排； ⑺行李有时在团队抵店前到，有时在团队抵店后到，行李到店后，行李部必须尽快组织力量将行李送往客房； ⑻接待员登记团队入住手续、更改通知单、特殊要求通知等资料尽快送往有关部门； 预订员 ⑴按酒店规定自查仪表仪容，准时上岗； ⑵认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作； ⑶了解当天及近期的房间情况，房间紧张期间，控制好房态； ⑷了解当天是否有VIP，如有应知道房号，身份及抵、离时间，做好接待工作； ⑸整理前一天的客房预订单及总台返回的NO SHOW 进行归纳； ⑹检查核对电脑中第二天团队的预订； ⑺做好预订单的资料记录； ⑻完成好当天预订工作，未能完成的做好交班工作。

总机话务员 ⑴熟悉本组范围内的所有业务和知识； ⑵认真做好交接班工作； ⑶按工作程序迅速、准确地转接每一个电话； ⑷对客人的询问要热情、有礼、迅速地应答；、⑸主动帮助宾客查找电话号码或为住客保密电话； ⑹准确地为客人提供叫醒服务； ⑺掌握店内组织机构，熟悉店内主要负责人和各部经理的姓名、声音； ⑻熟悉市内常用电话号码； ⑼熟悉有关问讯的知识； ⑽掌握总机房各项设备的功能，操作时懂得充分利用各功能键及注意事项； ⑾在工作中，不闲扯、不谈笑、不看书、报、杂志； ⑿如下情况，必须严格保密： ①客人的情况，必须严格做保密； ②宾客不对外公开的情况； ③客人的房号。 收银员岗位职责 ⑴小心操作所使用的电脑、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作； ⑵准确打印各项收费帐单和发票，及时，快捷收好客人应付的各项费用，对各种钞票必须能够验明真伪，对签名结账的必须有依据； ⑶接受使用信用卡结账业务，并严格按程序进行操作； ⑷在每班结束后，将当班收到的款项做收银员每班汇总表； ⑸认真做好每班的交接，做好备用金及未完成事宜的交接； ⑹客人来结账，首先要问清楚客人是否退房（有些客人是来结一部分帐的），如是退房，则要问清楚客人的房号，请客人交回房卡及押金单，如是团队，一定要注意和客房部将所有房号报齐。

注：总台收银员在客人离店结账时，应立即与客房楼层和电话总机联系，防止酒水、洗衣、话费等收费项目漏单。 ⑺抽出与客人相关的登记单及其它有关单据； ⑻问清客人以什么方式来结账。

⑼请客人检查账单并签名。 商务中心服务员 ⑴向当班主管负责，完成主管交给的任务； ⑵当班过程中出现特殊情况时向主管请示汇报； ⑶熟悉当班的工作：如会议服务、接收传真、复印、打字，对各种未完成的工作了如指掌； ⑷负责对客的帐务：包括传真、复印、打字的费用； ⑸迎送客人； ⑹接听电话； ⑺报修设备设施； ⑻协助主管进行一些日常性的管理工作； ⑼协助主管对新员工进行培训。

门僮职责： ⑴迎送客人； ⑵派送各类报表、通知、留言、传真、电传、特快专递、留物、信件； ⑶分送各类报纸到有关部门和房间； ⑷运送抵离店行李或有关物品； ⑸指引客人到前台办理入住手续； ⑹引领客人到房间并介绍房间设施； ⑺完成委托代办交来的任务； ⑻负责前厅大门外各处的卫生； ⑼协助本部和其他部门运送有关物品。 ⑽为客人提供叫车服务； ⑾为客人提供购买物品服务； 人力资源部经理 工作关系 直接上级：总经理 直接下级：人事主管、工资保险主管、培训主任、质管部主。

3.酒店营销方案怎么写

郭敦顒回答：

酒店属于服务行业，任何公司单位的营销其目的都是做好营销实现其营利（利润）目标的，酒店营销亦是如此。

做好酒店营销就要做到好的服务，吸引众多的顾客来本酒店入住餐饮娱乐，这首先要写出好的酒店营销方案。酒店营销方案，具体而言应从下面的几点来写——

(1)酒店的等级与定位，酒店的等级就是要表明酒店是几星级的，酒店的定位主要是指服务对象的定位。这方面重要的两点要指明：比如四星级酒店实现五星级酒店的服务质量；四星级酒店的设施可有三星级酒店的价格。

(2)对于酒店内部的软硬件设置要进行一定的介绍。

(3)对酒店的地理位置周边环境要进行充分介绍和渲染，能为顾客进行全方位服务提供方便。

(4)介绍历史上曾接待过的重要顾客及他们的美好评价，以扩大酒店。

4.求关于酒店管理制度规定（范本）

一、工作态度1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。

在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。

外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。

禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠二、制服及工作牌1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。

3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。三、仪表、仪容、仪态及个人卫生1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。

女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。

做到说话轻、走路轻、操作轻。四、拾遗1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

五、酒店财产酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。

六、出勤1、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。2、除主管以上管理人员外，所有员工上、下班都要签工卡。

3、员工上班下班忘记签卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当天50%工资。4、严禁替他人签卡，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

5、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。6、工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。

7、员工在工作时间未经批准不得离店。七、员工衣柜1、员工衣柜的配给由主管部门负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。

员工衣柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。2、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。

3、主管部门配给衣柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。

4、如有紧急情况或员工忘带钥匙，可向人事部借用备用钥匙，但须部门主管同意，故意损坏衣柜，则须赔偿，并予纪律处分。5、不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙，主管部门可随时检查衣柜，检查时两个以上人员在场。

6、不准在更衣室内睡觉或无事逗留，不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。7、员工离店时，必须清理衣柜，不及时清理衣柜，酒店有权清理。

八、员工通道1、员工上下班从指定的员工通道入店。2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅，使用酒店内客用设施。

3、员工在工作时间要离开酒店时，应向主管部门申请，经部门主管同意后方能离店。九、酒店安全1、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。

2、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。十、电路故障当电路出故障时，应采取下列措施：（1）通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。

（2）和正在用餐客人谈话，表示歉意。消防安全酒店配有标准的消防设备。

每一位员工都必须熟悉并了解正确使用火器和消防设备，熟记酒店消防楼梯和疏散通道。火灾预防*遵守有关场所禁止吸烟的规定。

*严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内、包厢、过道或字纸篓里。*酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。

*不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。*盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。

*任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。*如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。

*厨师上班前必。

5.谁能为我提供一份标准的饭店店规的范本

一、饭店策划的基本概念和要素 1. 基本概念 “策划就是策略、谋划，是为达到一定目标，在调查分析有关材料的基础上，遵循一定的程序，对未来某项工作或事件进行系统、全面的构思和谋划，制订和选择切实可行的执行方案，谋划对策，并根据目标要求和环境变化对方案进行修改、调整的一种创造的运筹过程。”

②由此，可以认为：饭店策划，就是指饭店策划者为实现饭店组织的目标，通过对饭店市场和饭店环境等的调查、分析和论证，创造性地设计和策划饭店经营方案，谋划经营对策，然后付诸实施以求获得饭店最优经济效益和社会效益的运筹过程。简言之，饭店经营策划就是对某一饭店组织或饭店产品进行谋划和构思的一个运筹过程。

2. 基本要素 饭店策划一般由策划者、策划目标、策划对象、策划方案等四个基本要素构成。策划者是饭店策划活动和饭店策划系统的创造主体，在饭店策划几个要素中居首要位置；策划目标是饭店策划的动力和指南，目的在于要明确“策划什么”、“策划到什么程度”、“取得什么样的策划效果”等问题；策划对象，可以是饭店组织，也可以是一个部门，或者一个产品，一件事情；策划方案是策划思想的一种物化，但因策划活动的角度不同，策划水平和标准不一，策划方案会风格各异。

不管怎么说，策划是一项复杂的系统工程，并不是几个要素的简单堆积，因此，在策划活动中有机协调和优化整合相关要素显得十分重要。 二、饭店经营策划的方法与程序 1、策划的程序 1） 提出问题（迫切想要解决或实现的问题）。

2） 拟出计划（排出策划工作所涉及事项、时间、人员分工等计划）。 3） 调查分析（收集、整理内、外部资料、数据和市场情况，进行研究和分析）。

4） 形成创意（解决问题的思路、方法或方案）。 5） 明确目标（经过策划活动后所要达到或实现的目标）。

6） 确立主题（实施策划活动的主题）。 7） 写策划书（策划书纲要见2）。

8） 讨论完善（请相关人员发表意见，修改和完善策划书）。 9） 组织实施（确保策划活动顺利进行，实现预期目标）。

10） 总结提高（扬长避短，为以后的策划活动提供宝贵经验）。 2、经营策划书的基本纲要 一份完整的饭店经营策划书应包括以下主要内容： 1） 经营策划的主题； 2） 策划者的姓名或部门； 3） 策划完成的时间； 4） 策划的目的及内容概要； 5） 策划的内容及详细说明； 6） 策划活动的时间进度表； 7） 策划的预算和计划（人、财、物）； 8） 策划的相关资料； 9） 如有第二、第三方案，写出其概要； 10） 策划活动实施时需要注意的事项。

三、经营策划案例与点评 1、新饭店开业策划书 1） 策划主题：中日合资嘉兴东方宾馆开业策划书 2） 策划者：杨建英 3） 策划完成时间：1995年3月5日 4） 策划目的：通过策划，以开业前后的活动为载体，将宾馆全方位地宣传出去，达到家喻户晓，人人皆知，广泛吸引消费者关注，为开业后宾客盈门、经营效益和社会效益达到设计效果打下良好基础。 5） 策划内容： I. 确定宾馆经营规模与功能，突出人无我有的特色产品： A. 本市首家中日合资宾馆； B. 本市独家拥有桑拿浴与保龄球馆； C. 在省内拥有独一无二的真枪实弹射击场； D. 走进“东方”，可提供食、宿、娱、康、会一条龙服务； E. 服务员全部经过旅游专业理论和实践培训； F. 位于市中心繁华地段，交通方便。

II. 广告宣传： A. 确定形象广告语和定位广告语：“步入东方，人生辉煌”；“东方宾馆，高贵而不贵”。 B. 确定辅助广告语：（本文略）。

C. 编制和制作适合不同宣传途径使用的不同形式的广告宣传资料（具体要求本文略）。 D. 在开业前和后各一个月里，通过当地有影响力的广告宣传媒体做不同形式的广告宣传： A） 独家点播电视连续剧，插播形象广告和产品广告； B） 在千家万户都订阅的电视周报上刊登系列宣传广告和宾馆情况有奖征答栏目； C） 开业前一个月，设计、印制广告宣传单、册，组织营销部等人员到企业、机关、主要街口广为分发和邮寄； D） 开业前和后各二周内在城市的主要街道悬挂过街广告横幅； E） 开业前一周用别出心裁的方式，在当地日报连续刊登递进式关联性悬念广告（内容略），开业典礼日公告开业； F） 为使影响力辐射到周边地区，开业前一周，以彩车在五县二区主要街道行驶宣传宾馆情况（彩车制作和内容组成略）； G） 制造新闻热点（项目特点、筹建中典型的好人好事、社会公益活动、开业对城市的意义，等等），主动提供新闻线索，争取做合法的免费广告宣传； H） 制作有宾馆标志的小纪念品，在营销活动和经营中赠送。

III. 利用政府重视招商引资，支持合资项目，在宾馆大门外举行隆重而热烈的开业典礼；邀请市领导及相关部门、单位和目标客户代表参加开业典礼；典礼仪式完毕，请到会人员参观宾馆经营设施，品尝宴会菜肴，体验宴会服务，进一步加强到会人员对宾馆产品的亲身感受，达到培育潜在客户和义务营销员的目的。 6） 活动时间安排表 I. 广告宣传设计时间，开业前半年至前三个月； II. 开业广告宣传实施时间，见本文五、2.4); III. 开业典礼准备 A. 开业前三个月，设计出开业典礼及后一个。

6.酒店方案的格式

恒信酒店预定系统.NET架构 产品概述 产品特点 功能介绍 其它介绍 恒信酒店订房系统采用先进的管理模式，结合订房中心实际工作过程中的特殊需要研制开发而成。

通过合理的功能模块的组合，能够满足不同规模的订房中心管理的需要，为管理者提供高效的管理手段，既可帮助管理者实时了解公司的业务情况，做到耳聪目明；又能实现对帐务进行严密的监控，防止跑单、漏单。从更高层次上讲，恒信酒店预定系统能够成为管理者决策的工具，通过对经营信息的分析，将成功的业务经验转化成企业管理中可以共享的资源，为决策者制定企业相关策略时提供依据。

恒信酒店预定系统采用最新的Microsoft Windows NT网络系统平台和SQL Server大型数据库，采用BROSWER/Server和Client/Server相结合的结构，构造安全稳定快速的企业应用软件平台。利用NT的C2（美国军标）安全级控制及SQL的大型数据库三级安全控制，保证管理系统的安全可靠，充分显示了恒信酒店预定管理系统应用于酒店预定行业的优越性。

产 品 特 点 严格的权限管理 对系统的操作人员按照权限的不同，显示和操作不同界面，保证信息资源的安全性。 信息管理详实，分类细致，便于给客户提供周到细致快捷的服务 协议酒店、客史资料的信息管理严谨，便于为客人提供更满意周到的服务，提升在同行业中的竞争力。

严密的业务管理流程 完善的客人预定业务流程，堵住日常工作中的漏洞，自动将所有业务情况统计汇总防止跑单漏单现象的发生。不但减轻了工作量提高了工作效率，而且带来了效益。

强大的统计功能 为决策者提供全面的统计分析数据，便于指导以后业务发展方向。 功 能 介 绍 1.系统设置 人员及权限管理： 根据公司内部部门及人员构成情况，设置人员类型、权限等，便于管理和考核员工工作情况。

字典库管理： 字典管理包括省市、国家及协议酒店附属设施的管理，方便客人订房，为客人提供快捷的服务，提高服务质量。 标准设定： 这里我们提出了一个"会员"的概念，这样便于我们对所有提供服务过的客人的客史档案进行同意管理。

主要包括会员卡型管理、积分奖励标准管理以及酒店客房的房型管理。 2.会员信息管理 会员信息管理主要是按照会员的类型进行区分，主要分为： 散客会员和公司会员，按照卡型区分有金卡、银卡、临时卡和预付卡等类型，关于会员类型的区分可以根据个人习惯自由设定。

会员信息查询： 在这里可以查询会员以往所有的预定情况，包括订房类型、累计积分、奖励情况及投诉情况等。 3.协议酒店信息管理 协议酒店信息主要包括：酒店的星级、房间类型、各种辅助设施、假日设定情况以及各类房间的协议价格等。

4.价格体系 价格管理主要包括：协议酒店的协议价格、会员价格管理。 酒店价格管理是指：酒店按照房间类型、入住日期的不同的各种协议价格，主要有：门市价、内宾价、外宾价、节假日价格、协议底价等。

会员价格管理：指订房中心对所有预定酒店的会员按照会员类型或级别实行的价格及所享受优惠程度等。 5.酒店预定 这个模块管理客人预定酒店的信息的录入、修改以及预定信息的查询。

酒店预定：主要完成客人预定信息的记录，填写相应的预定单据。 6.客人入住情况核实 预定客人的入住情况核实对预定中心很重要，这决定着订房中心和酒店的结算问题，也直接影响着订房中心的赢利情况，系统提供所有预定客人的预定信息，以供订房中心工作人员向酒店前台核实客人的入住情况，以便结算部门和酒店进行结算。

7.结算管理 根据核实的客人入住情况，系统提供酒店应返利的详细报表，方便结算部门向酒店进行结算，并根据实际结算情况核实酒店返款情况，系统记录下所有的信息，可以随时根据酒店名称、编号及日期对酒店结算情况进行查询，方便应收帐款的催缴。 同时，系统还提供会员预付款管理，根据会员预付款及在酒店的消费情况，订房中心向酒店进行帐目的结算。

8.评价管理 评价管理主要是针对会员消费情况、酒店信誉、工作人员预定及销售业绩进行评价并处理投诉信息。对订房中心以后业务发展提供依据。

9.统计报表 这里，系统可以对订房中心定置的报表进行生成、数据统计和打印；各种价格表统计打印；会员信息及消费情况统计打印，酒店预定消费情况统计打印等诸多功能。并可以转换成EXCEL格式进行存储。

其 他 介 绍 服务承诺 1. 可以根据客户的实际情况和习惯需要，在不影响软件结构的基础上做个性化修改。 2. 可以为用户提供与其他软件和数据进行对接的接口程序，帮助用户更好的使用软件。

3. 可以为用户提供完善周到的培训服务： （1） 为用户培训一名系统管理员 （2） 为软件的具体操作人员提供两次操作培训 4. 承诺在用户正式购买软件之后，如遇到问题，保证24小时内技术人员到现场服务。参考资料：。

7.宾馆员工合同协议书

订餐合同文本 甲方：*** 乙方：***餐饮供应商 就乙方承包甲方人员的餐饮事宜，经双方友好协商，达成如下协议： 一、甲方有权签单人员名单如下（其余人员无权签单）： 二、订餐要求 订餐时间：**年**月**日早（中、晚）餐 订餐地点：*** 三、订餐内容（如本条未填写，则以双方共同签署的乙方价目表为准）： 品名 规格 单价 数量 金额 备注 1、冷荤 2、烧烤 3、汤类 4、酒水 5、冰激凌 6、点心 7、其它 四、双方责任与义务 （一）、甲方责任与义务： 甲方月结一次，并于次月开绐三日内一次性支付经结算应付之餐饮款项。

付清款项后三日内，乙方应向甲方提供正式发票。 （二）、乙方责任与义务： 1、乙方须具备餐饮业经营资质，并提供《营业执照》、《卫生许可证》等相关证照复印件。

2、乙方须确保食品安全和质量，若由此引发一切事故或投诉，乙方需承担全部责任。 3、乙方现场操作人员必须身体健康、统一着装，且应持有《健康证》等相关上岗资质。

4、乙方须严格履行协议规定的时间、地点、订餐内容。 5、乙方须保质保量提供协议约定的所有品种，并负责食品的保鲜运输、现场的制作和摆放、食品的盛取和递送、撤场后的卫生清理。

五、违约责任 1、若甲方不按期支付所欠餐饮费用，按每日万分之三承担滞纳金，超过十日，乙方除有权继续追索欠款及滞纳金外，还有权停止向甲方提供餐饮服务。 2、若乙方不能提供发票，甲方有权从下月应付费用中扣除本月未能提供发票部分的金额； 3、乙方因履约不当给甲方造成损失，则按甲方的实际损失向甲方支付赔偿金。

六、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日生效。 甲方： 乙方： 甲方代表： 乙方代表： 甲方盖章： 乙方盖章： 签订时间：**年**月**日 。

8.求酒店奖罚制度

/Soft/Search.asp?Field=SoftName&ClassID=&keyword=%B9%DC%C0%ED%D6%C6%B6%C8&Submit=+%CB%D1%CB%F7+财政国库管理制度改革范围划分建议表 某企业员工勤绩考核管理制度 内部培训管理制度 某公司假期管理制度 人力资源管理制度汇总 服装质量管理制度 资金付款流程及计划管理制度 XXX集团XXX业务管理单元-全面预算管 物流部库存管理制度 企业管理制度导论 员工招聘管理制度 公司物资采购管理制度 XX饮料公司管理制度汇编 物业管理制度 房地产公司管理制度 财务管理制度和表格 某电力有限公司财务管理制度 生产运营部卫材分部管理制度 长沙XX工程建设监理公司管理制度 天地环保整套公司管理制度 某制冷有限公司薪酬管理制度 职业健康安全管理制度 符合ISO9000标准的某生产企业设备管 某某某公司绩效考核管理制度 数字化管理ERP日常运行管理制度 建筑企业管理制度及员工手册 企业管理制度范本 瑞德堡大酒店管家部各岗位职责及管理制度 财务资金管理制度汇编 某科技有限公司培训管理制度 **体育用品有限公司人力资源管理制度 **科技股份有限公司软件项目管理制度 外国公务员薪酬管理制度最新发展，研究分析顾问项目中期报告 提案管理制度 X厂人事管理制度 人力资源管理制度与表格（实战） 《管理制度·管理表格：战略，开发，营销》 **环保工程有限公司管理制度 企业标准化管理制度大全 北京XX股份有限公司市场管理制度 北京XX股份有限公司管理制度大全 办公总务管理制度 仓储管理制度 CI规范管理制度 安全总务管理制度 奖金激励管理制度 行政事务管理制度 公司会议管理制度 会计出纳管理制度 账款票据管理制度 员工教育培训管理制度 **股份公司内部财务管理制度 会计管理制度2 会计管理制度1 营销公司驻外分公司（办事处）管理制度 产品销售管理制度 电器事业部技术开发中心薪酬管理制度介绍 平安招聘管理制度 文明施工管理制度 人事管理制度手册 太平洋商厦管理制度手册 某公司人事管理制度汇编 交通股份有限公司人力资源管理制度 人事管理制度汇编 房地产公司聘用管理制度 外企人事管理制度 **人寿保险公司个人寿险基本管理制度 成品科工作人员管理制度 员工绩效考评与发展管理制度 安全管理制度 恒安集团人事管理制度 美迪集团目标管理制度 生产外协管理制度 正大集团管理制度 常用管理制度精华汇总 经销商分类评级管理制度 中国高科集团股份有限公司财务管理制度 保健食品注册管理制度及其进展 ****集团行政管理制度汇编 澳柯玛集团等级薪酬管理制度 **控股董事会管理制度 企业管理制度文本 设备、材料采购管理制度 （广东）饮用水有限公司上海分公司管理制度汇编 daomin集团财务管理制度 七匹狼烟厂内部管理制度文件 北京华联职工福利管理制度 审计行业管理制度（n个文件） 商务酒店管理制度（doc45） 知名外企人力资源管理制度 办公管理制度-置信房产 中富证券考核管理制度 吉林省邮电规划设计院培训管理制度 某珠宝公司管理制度 **集团财务管理制度 增值税专用发票管理制度 浅析财务管理制度的建设 质量管理制度。