1.领导暗访餐饮一条街的简报怎么写

工作简报

第X期

XX单位办公室 二○**年*月**日

为了进一步规范我县餐饮市场的健康发展，X月X日XX时，XX领导XXX带领相关部门负责人，不作安排，不打招呼，对我县餐饮一条街进行了明察暗访。

来到餐饮一条街后，XXX立即走到群众中，与前来吃饭的客户进行详细交谈，关切询问，征求存在的问题，听取改进的意见。交谈中，XXX认真倾听，详细询问经营者的经营情况，并不时鼓励经营者注意饮食卫生，保障食品安全，并要求经营者进一个步提商餐饮水平，为群众提供更大的方便。

暗访中，被访单位均有挂牌上岗、穿戴整齐，环境干净整洁，但也有个别的经营者存在卫生意识淡薄，服务质量低下的问题，有待进一步提高。

2.如何来策划一个小镇上举办的美食节

美食节活动策划方案书

华润雪花·第三届中国**（国际）美食节活动方案

时间：2005年7月15日—8月31日

地点：**国际会展中心

前言：

为响应省委、省政府关于“唱响主旋律，打造徽文化”的号召，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于2005年7月15日—8月31日期间举办“华润雪花·第三届中国**（国际）美食节”，旨在通过系列美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围，同时进一步定位，展示合肥现代化大城市建设的崭新风貌，扩大合肥城市对全国的影响，打造高品位美食文化节名片。

本届美食节在总结上二届美食节成功经验的基础上通过寻求和探索一条以系列主题活动为发展的有效途径，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是一次质的飞跃，也是餐饮会展的一次挑战，更是一次难得的机遇，也是企业宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。

一、活动主题

此次活动以“狂欢美食节、畅饮雪花酒”为主题

二、展位及展销时间

共设650个展位，每个展位6张1.2米长条桌、24把休闲椅、1个220V/5A电源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个，水龙头12个，洗手盆及排污装置，大垃圾桶50介，全程保洁、保安免费服务。

展销时间为2005年7月15日—8月30日的每天16:30—24:00。

三、展示、展销内容

烧烤王、金牌龙虾店年审，展示、展销各种不同风味特色小吃，包括本地特色及各地名优产品、土特产等，配以明星文艺汇演，全国武术、拳王争霸赛，焰火、礼花，杂技表演活动，并设立儿童乐园、互动休闲娱乐。

四、活动系列

（一）于2005年7月15日17:00举行美食节开幕式，邀请市领导及开发区有关领导和参展企业参加，省、市各媒体进行追踪报道。

（二）于7月16日—7月30日20:00—22:00举办大型广场千种焰火汇演及中国吴桥杂技晚会。让群众一边品尝风味小吃，一边欣赏五颜六色的空中礼花。

（三）于8月1日—8月15日20:30—22:00举办中国民间、民俗、明星歌舞汇演及民族特色小产品展示会，集中展示民族服装，民俗礼仪。

（四）于8月16日—8月31日表演省内各大武校惊险绝技，集中展示武术、武功、绝技、跆拳道等等精彩功夫节目。

另外，每次演出都设有啤酒速饮大赛，每晚产生产生冠军一名参加周赛，每周产生周冠军一名参加最后的决赛产生前三名，给予奖励。

五、宣传形式及方式

重点推广美食文化、展示美食品种和知名企业。分阶段在合肥市各大媒体上刊登广告，专题报道；在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等；编印美食节宣传单向游人及有关企业免费发放；在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。

3.餐饮服务员年终总结

我帮您搜索了一下，发现很多，可是不能都帖出来，给几个地址和介绍，您看吧，如果赶兴趣就去参考参考

1. 餐饮竞赛展示总结

第五届美食文化节餐饮竞赛展示板块，在中国烹饪协会、江苏省经贸委以及市委、市政府的关心和支持下，在市美食节组委会的直接领导下，紧紧围绕本届美食

- 2010-11-17 - 工作总结范文

2. 酒店餐饮部三季度工作总结

餐饮部年利润目标股份经营管理第三季度工作总结 时光如梭，转眼年股份制运作已走过三个季度，回顾过去的一个季度，餐饮部在酒店及公司领导的正确指

- 2010-11-17 - 季度阶段总结范文

3. 餐饮部经理年终总结报告范文

今年（2010），由于国家经济金融危机大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入，饮食行业环境也是相当的严峻，那么我们如何搞好经营，饮食部在酒店的正确领导下，全面落实酒店

- 2010-11-14 - 工作总结范文

4. 酒店餐饮服务员年终总结

作为一名在酒店工作的普通餐饮服务员，我的工作很简单，就是照顾好客人，一般人都可以做好。我也说不上聪明，就在自己的岗位上做好就行了，我也知道自己的能力并不强，所以我一直在想，我只有不

- 2010-11-14 - 年终工作总结范文

5. 宾馆餐饮部2010年度工作总结

一、调整经营措施，降低成本费用。

1、将外餐部转租出去，摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓，两手都不硬”的分散管理模式，握起拳头来，集中精力发展内餐经营。2010年全年实现营业

- 2010-11-13 - 年终工作总结范文

6. 餐饮部年度工作总结范文

目前餐饮行业环境相当严峻，如何搞好经营，餐饮部在酒店的正确领导下，全面落实酒店经营承包方案，以经济建设为中心，强化管理，上下一致，使餐饮部在餐饮业不景气，且承包任务重的情况下，稳步前进，

- 2010-11-13 - 年终工作总结范文

4.跪求张校园美食文化节的策划书

一、活动背景与目的 今秋十月，桂花飘香.充满着活力与激情的大学生们在学校里健康快乐地生活、学习，不同民族文化相互传承。

而这时，我们学校也正在全面展开五年一度的评建创优的工作，校园文化建设显得尤为重要，高校饮食文化正是校园文化的重要组成部分，所以，本届，今秋美食文化节的开展对于加快高校后勤改革发展，全面推动服务育人工作，全面提高大学生的综合素质，为学校评建创优工作跨向新的台阶，具有十分重要的意义。 通过丰富多彩的饮食文化活动，营造健康和谐积极活泼的校园氛围，可以促进学生健全的人格和情感价值观的形成，提高同学们的品德修养，让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育对智慧的启发和心灵的陶冶，带来内心的充实和谐与快乐，切实的起到拓展素质教育，推进校园文化建设的作用。

二、活动主题 树评建创优风采，承江财饮食文化 三、参与单位 主办单位：第二后勤集团，校团委 承办单位：大学生维权中心及各维权分会 四、应邀嘉宾 副校长易晓明，第二后勤集团总经理余飒，校团委书记王金海，第二后勤集团总支副书记朱海琴，麦庐园校区团工委书记熊海涛，膳食第二后勤集团中心主任王志秋及各学院分团委书记。 五、活动亮点 活动吉祥物及会标：中标吉祥物为第三届美食节专用吉祥物，在开幕式由校领导与吉祥物设计者共同揭幕吉祥物。

并推出维权专用美食节会标，使美食节逐步走向正规化。 互动活动丰富：开幕式诗歌、文章朗诵，套圈美食，谁来比划谁来猜，物品估价，厨艺大赛大众评委环节，闭幕式有奖表演等，同学们直接参与，让同学们在看的同时能真正容入其中。

较丰厚的奖励：参赛选手除了能获得丰厚的物质奖品，如礼品、获奖证书，还能从中得到各方面的锻炼，并通过与领导共同揭幕，在《江南都市报》《江财青年》《江西财大报》等媒体专题报道，从而在同龄人中初现风采！ 校区联办：本次活动会采取麦庐园与枫林园联办的形式，共同的活动，不同的地点，厨艺大赛还有一起比赛的环节，为两校区的文化生活交流搭建起优良的平台。 六、前期准备 1.由办公室与编辑部负责制作与汇总此次活动宣传问卷。

2.由校维权所有成员责分发与收集此次宣传问卷。 3.由编辑部及网络部负责查找此次活动所需各种书面材料，编辑部负责灯谜（约500条），网络部负责知识竞赛所需问题（约150道）。

4.由宣传部负责此次活动的宣传方面，及吉祥物和书画、征文 、剪纸等的展示。 5.由维权中心及各分会成员负责各项活动报名活动，由办公室负责报名表的制作及打印，最后由办公室与策划部收集汇总。

6.由维权中心及各分会成员负责收集参赛的吉祥物、书画、征文及剪纸等。 7.由网络部负责此次活动的拍照及后期制作。

8.由维权中心及各分会成员负责与各方面的联系与磋商，安排活动及邀请领导与评委。 9.由维权中心及各分会成员负责此次活动的场地布置（注意事项：各学院分会必须通过拉赞助方式获得由各学院签名的横幅，内容自定，主题与信任，沟通有关）与秩序维护。

10、由策划部负责此次活动的策划与组织及人员调配。 七、活动时间及场地 1.宣传问卷：10月16日晚于各寝室走访分发。

2.宣传海报张贴：10月17日起于麦庐园、蛟桥园及枫林园各地食堂、楼道分批张贴。 3.参赛吉祥物、书画、征文及剪纸报名：10月19日~21日于食堂前设点报名。

4.主体活动报名与前期参赛作品收集：10月23日~24日（书画、剪纸收集，联合对抗和厨艺大赛报名），10月30日~31日（吉祥物、征文、联合对抗和厨艺大赛报名）于食堂前设点报名及收集。 5.宣传饰品（主要由灯笼，辣椒串等组成）及书画征文及剪纸张贴：11月3日于各食堂前布置。

6.中标会标与吉祥物的展示：11月3日前于食堂前布置。 7.主体活动时间：11月2日晚举行开幕式；11月3日上午小商品、小小吃展销及灯谜套圈活动。

11月3日下午联合对抗技能大比拼。11月4日下午“家乡特色菜”厨艺大赛，晚上举行闭幕式及颁奖仪式。

场地：本次活动主会场为麦庐一食堂前广场，另若无明文，活动皆为麦庐园内。 八、主活动流程 开幕式： 1.领导致辞。

2.由领导与第三届吉祥物中标者揭幕第三届专用吉祥物。 3.由主持人讲述美食文化及节日的由来及精神。

（在此之前安排1个歌舞） 4.由书法获奖前2名现场写对联，现场安排两个有轮滑技能者表演，对联写完后由轮滑者将其展示给现场观众。 5、安排两名厨艺较好者现场烹饪，有主持人解说相关饮食知识（如油盐酱醋对人身体的好处及份量过多或过少的弊处），烹饪完成后由后勤人员把美食发给观众品尝。

（在此之前安排两节目） 6.歌舞、小品表演2~3个。 7.穿插现场互动诗歌、文章朗诵，由主持人发放小奖品。

妙手生花雕刻展： 1、为增加美食节氛围，扩大同学们视野，由食堂内技艺高超的厨师负责用各种蔬菜等材料进行手工雕刻，于11月3日之前完成。 2、11月3日上午由大厨负责将雕刻物摆放在一食堂一楼，维权成员协助完成。

琳琅满目商品展： 由维权分会联系商业街各商家，由其摆出一定数量商品进行展销，价格相对比平时低，销售工作由各维权分会配合完成，以。