1.茶叶滋味评语是什么

鲜爽：鲜洁爽口，有活力。

浓厚：味浓而不涩，纯而不淡，浓醇适口，回味清甘。浓烈：味浓不苦，收敛性强，回昧甘爽。

鲜浓：口味浓厚而鲜爽，含香有活力。浓强：味浓，具有鲜爽感和收敛性。

甜爽：滋味清爽，带有甜味。浓醇：口味浓，回味爽略甜，无刺激性。

鲜醇：滋味鲜爽欠浓，刺激性不强。回甘：茶汤人口后回味有甜感。

醇爽：滋味醇和鲜爽。醉正：清爽带甜，刺激性不强。

醇厚：茶汤鲜酵可口，回味略甜，有刺激性。平和：味正常，有一定浓度，缺乏鲜味。

醇和：滋味欠浓，鲜味不足，无粗杂味。粗淡：味粗而淡薄。

粗涩：原料粗老而涩口。生涩：涩味且带有生青昧。

淡薄：味淡而正常。苦：茶汤人口，舌根感到类似奎宁的一种不适味道。

苦涩：涩中带苦。生青：干茶叶具有青草气。

粗青：粗老而生涩。浓涩：味浓而涩口。

熟味：熟闷，一种软弱不快的滋味。老火味：温度高引起的火味。

足火味：有糖香的甜味。焦味：茶叶高温灼焦后形成的焦气。

陈味：茶叶贮藏久而产生的陈变气味。日晒味：日晒茶具有的一种类似笋干的气味。

异昧：非茶叶的气味和污染的各种异昧。

2.认识茶具的观后感

从前有一个骄傲的茶壶，它对它的瓷感到骄傲，对它的长嘴感到骄傲，对它的那个大把手也感到骄傲。

它的前面和后边都有点什么东西！前面是一个壶嘴，后面是一个把手，它老是谈着这些东西。可是它不谈它的盖子。

原来盖子早就打碎了，是后来钉好的；所以它算是有一个缺点，而人们是不喜欢谈自己的缺点的——当然别的人会谈的。杯子、奶油罐和糖钵——这整套吃茶的用具——都把茶壶盖的弱点记得清清楚楚。

谈它的时候比谈那个完好的把手和漂亮的壶嘴的时候多。茶壶知道这一点。

“我知道它们！”它自己在心里说，“我也知道我的缺点，而且我也承认。这足以表现我的谦虚，我的朴素。

我们大家都有缺点；但是我们也有优点。杯子有一个把手，糖钵有一个盖子。

我两样都有，而且还有他们所没有的一件东西。我有一个壶嘴；这使我成为茶桌上的皇后。

糖钵和奶油罐受到任命，成为甜味的仆人，而我就是任命者——大家的主宰。我把幸福分散给那些干渴的人群。

在我的身体里面，中国的茶叶在那毫无味道的开水中放出香气。” 这番话是茶壶在它大无畏的青年时代说的。

它立在铺好台布的茶桌上，一只非常白嫩的手揭开它的盖子。不过这只非常白嫩的手是很笨的，茶壶落下去了，壶嘴跌断了，把手断裂了，那个壶盖也不必再谈，因为关于他的话已经讲得不少了。

茶壶躺在地上昏过去了；开水淌得一地。这对它说来是一个严重的打击，而最糟糕的是大家都笑它。

大家只是笑它，而不笑那只笨拙的手。

3.如何评价一件紫砂作品的内涵

我觉得这个问题的逼格很高 至少没有直接问，怎么看一把茶壶的价值之类的（那种见多了） 所以我决定简要的回答一下 首先要说明，紫砂作品的范畴很大，大体两种，雕塑和茶壶 雕塑类和艺术类相同点较多，就不多说了 关键是茶壶 上图是王寅春制作的仿古 上图是顾景舟制作的仿古 虽然大体都是一样的，但是细节却略有不同 不同点出了时代带来的审美和技术的进步以外 还有对茶壶的理解 【可以说，全手工制作紫砂壶，壶身考的是制作师的基本功，而嘴把钮就是制作师对茶壶的理解】 比如王寅春制作的壶嘴下曲线明细有个转折的地方（红线） 而顾景舟制作的更加圆润一些（如下图） 因此看一把壶的内涵（制作师的性格和审美）就要从整体看，尤其是嘴把的感觉 此外还有这种何道洪风格肥头大把的茶壶，松鼠壶，看起来像只松鼠，属于现代美学设计了 脱离传统紫砂壶的审美 所以，入壶看内涵 第一，看整体，茶壶主要表达的意思是什么，象形（如上的松鼠壶）？仿真（如各种瓜果壶）？还是传统美 第二，就是看细节，和嘴把的感觉，不同的人做的茶壶都会不同，但同一个人做的茶壶大多风格相同，就是指对嘴把搭配的理解。

4.茶具的种类有哪些

茶壶在唐代以前就有了，唐代人把茶壶称“注子”，其意是指从壶嘴里往外倾水；现代说到茶壶，泛指宜兴紫砂壶。

准确的说是指泡茶的壶，从材质分为紫砂壶、瓷壶、玻璃壶、铁壶等。 茶杯 茶杯的种类、大小应有尽有，喝不同的茶用不同的茶杯。

如今更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。

为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到“握拿”舒服，"就口"舒适，"入口"顺畅。

茶盘 盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿，它可以很大，也可以很小，形状可方可圆或作扇形；可以是单层也可以是夹层。选材比较广泛，以竹制茶盘最为清雅相宜。

还有木头的茶盘，有绿檀、黑檀、鸡翅木茶盘等；也有紫砂的、陶瓷的。 茗炉 烧水的器具，现代泡茶都用电能烧水，有随手泡、电瓷炉、红外炉。