中国质量新闻网讯 近日,广西融水县市场监管局联合县公安、司法、文广旅、消防等部门,深入黔桂两省三县交界的大年乡,借助第四届“赶圩日”契机,开展市场监管领域涉黑涉恶专项排查及食品安全检查宣传服务活动,全力营造公平有序的市场环境,守护群众“舌尖上的安全”。
执法人员走访排查各类经营场所,通过现场询问、查阅经营台账等方式,全面排查市场监管领域涉黑涉恶线索。针对“赶圩日”集体聚餐较多的情况,重点检查食品原料采购台账,逐一核对供货商资质、进货票据及检验检疫证明,确保食材源头可溯,严防过期变质食材进入宴席。
同时,执法人员向活动组织者和现场群众宣传食品安全知识,讲解食物中毒预防与应急处置常识。(来源:柳州市场监管)