边摆摊边追梦

8月18日，蒋传鹏驾驶三轮车到达拉萨。

蒋传鹏在318国道苏州段起点。

蒋传鹏的三轮车内部。

　　“湖南炒粉炒到拉萨。”近日，一位驾驶改装电动三轮车从上海一路摆摊到拉萨的湖南男子走红网络。

　　8月31日，华西都市报、封面新闻记者对话了“湖南炒粉哥”蒋传鹏。今年3月26日，他从上海出发，历时146天、跨越11个省份，于8月18日生日当天抵达拉萨，不仅实现了心中的自驾“318梦”，还靠摆摊近5个月净赚了6万元。

　　目前，蒋传鹏已再次启程前往珠峰大本营，计划在珠峰脚下摆摊后启程返乡，未来也将继续坚持这种边旅行边摆摊的生活模式。

尝试新“赛道”

驾驶三轮车踏上追梦路

　　蒋传鹏生于1989年，今年37岁，老家在湖南邵阳。在这次出发之前，他在江苏苏州摆摊卖炒粉炒饭已有7年。

　　这几年，餐饮行业竞争激烈。蒋传鹏回忆，以前在他摆摊的区域，同类型的摊位只有4家，后来增至五六十家。同行之间为了抢夺客源陷入价格战，经营利润变少。过去摆摊五六个小时就有1000元左右的营业额，后来要干上十多个小时才能勉强维持这个营业额。

　　面对这样的情况，蒋传鹏决定换个赛道，尝试“全国移动摆摊”——边走、边卖、边看风景。

　　谈及这次自驾摆摊到拉萨的初衷，他坦言：“男人都有一个318的梦，骑行318国道去西藏是我心中埋藏多年的愿望。但上有老下有小，如果一个人什么都不管就跑出来，很没有责任心。”于是，他决定采取一边自驾游感受大好河山、一边摆摊赚钱的方式，既能维持自己的生活，也能贴补家用。

　　为了让旅途更加顺利，2024年6月，蒋传鹏购置了一辆全新的电动三轮车，并动手进行改造，加装了简易床铺、冰箱、冰柜、空调等设备，打造出一个兼具移动住宿与日常摆摊经营功能的车舱。历时4个月改装完成后，虽因故暂缓了行程，但追梦的种子早已种下。

历时146天抵达拉萨

边自驾边摆摊赚了6万元

　　2026年3月26日，蒋传鹏选择318国道的起始城市上海作为起点，正式开启追梦之旅。出发当天，妻子特意请了半天假为他送行，不仅现场放了两个小烟花，还给他转账6666元祝福一路顺风，并贴心地为他准备了氧气瓶、被子、衣物、药箱以及零食等。

　　经过146天的长途跋涉，蒋传鹏于8月18日顺利抵达拉萨。到达拉萨当天，恰好是他37岁的生日，这一趟行程也成了他送给自己的特别的生日礼物。

　　在这期间，蒋传鹏通过社交平台发布视频记录行程，足迹跨越上海、江苏、浙江、安徽、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、西藏等11个省份。

　　蒋传鹏透露，由于缺乏长途旅行经验，他一开始想找个伴同行，但找了一个多月也没找到。5月途经广西时，他得知柳州发生地震，便特意拐过去，在灾区现场为受灾群众免费做饭。他的这一热心善举被媒体报道后，网民纷纷为他点赞，他也由此获得了“湖南炒粉哥”的称号。

　　在长达数月的行程中，蒋传鹏主要售卖炒粉、炒面等。关于定价，他坚持按当地物价灵活调整，一份炒粉的价格通常在10元到20元之间。“当地卖10元我就卖10元，当地卖15元我就卖15元，最高不会超过20元。我不会用低价去卷别人，也绝不会因为现在有了流量就涨价。”蒋传鹏算了一笔账，近5个月时间，扣除各项成本，净赚了6万元。

海拔5000米伸出援手

暖心帮助高反女骑手

　　整个行程中最令蒋传鹏难忘的一幕，发生在8月17日抵达拉萨前一天，海拔高达5000米左右的米拉山垭口附近。

　　蒋传鹏回忆，当时他在路边遇到了一名年轻的女骑手。女孩遭遇了意外——自行车的链条掉落卡死，寒风中10多辆过往车辆驶过，但都未曾停下施救。

　　看到这一情况后，蒋传鹏果断停车帮忙。他先是动手帮女孩修好了自行车链条，随后将自己随身携带的防寒手套和厚外套给女孩穿上御寒。在修车过程中，蒋传鹏从女孩与同伴的电话语音沟通中得知，她的高原反应非常严重。

　　考虑到女孩当时的身体状况根本无法继续骑行，蒋传鹏拿出拖车绳，把女孩的自行车牢牢固定在三轮车后方，并安排女孩进入车内休息。

　　在随后长达4.5小时的下山及行驶过程中，由于担心女孩在后面因高反昏迷发生意外，蒋传鹏每隔半小时至一小时就会主动跟舱内的女孩喊话沟通，时刻确认她的意识是否清醒。最终，蒋传鹏将女孩安全送达了拉萨市的墨竹工卡县城，并请她吃了一碗热气腾腾的牛肉面。

计划到珠峰脚下摆摊

将继续边游览边赚钱

　　对于自己在网络上的走红，蒋传鹏坦言完全没有想到，“走红是因为网友拍了我的视频发到网上。”

　　目前，蒋传鹏已身在日喀则市拉孜县，并再次启程向西前往珠峰大本营。“互联网上的流量越大，我摆摊的生意就越好，所以我也要想办法提升流量。”蒋传鹏计划到了珠峰脚下摆几天摊后，就准备正式启程返回老家。

　　“这边9月底10月初就开始下雪了，我想赶在9月20日之前启程返回。回去的路线目前还没规划好，但我会在回程的路上继续沿途摆摊，慢慢往回走，赶在过年前回到湖南邵阳。”

　　谈及未来，蒋传鹏表示，他会继续坚持这种自驾与摆摊相结合的模式，一边游览祖国大好河山，一边踏实赚钱生活。

　　华西都市报-封面新闻记者 杨博 图由受访者蒋传鹏提供