八月底的乌鲁木齐,太阳依旧落得晚。晚上九点,天边的晚霞还没散尽,新疆国际大巴扎的灯火却已亮起。彩绘穹顶、玻璃砖墙、繁复精巧的民族建筑花纹,橱窗挂满色彩艳丽的艾德莱斯绸,民族乐器的乐声在街巷间悠悠飘荡。
就在这片烟火里,茅台王子酒搭起了一座舞台。
8月28日至30日,茅台王子酒“乐味同行·开心一‘虾’”主题活动打卡新疆国际大巴扎。这是茅台王子酒全国12城夏日IP巡展的第八站。
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锚定这座“远”城的“近”逻辑
乌鲁木齐很“远”。它是全世界距离海洋最远的大型城市,无论朝哪个方向,到海洋的距离都超过2500公里。但这座城市又很“近”——近在天山脚下,近在丝路要冲,近在多民族共居一城的烟火日常里。
选择乌鲁木齐,茅台王子酒看中的不是“远”,而是“近”。
新疆国际大巴扎,2003年6月26日正式落成,总投资约5亿元,是世界规模最大的巴扎。巴扎,就是集市。但这里不只是普通市集,它融合伊斯兰建筑、民族商贸、娱乐餐饮于一体,被誉为“新疆之窗”“中亚之窗”。
这里聚集了3300多家商铺,每年人流量超过千万人次。进入夏季,景区日均客流保持在12至15万人次,单日接待峰值最高突破18万人次。流量就是触点,人潮就是机会。
当下,乌鲁木齐的夜经济正在成为新疆消费的新引擎,全疆已建成48个夜间经济示范街区,大巴扎步行街正是其中之一。营业时间从早上九点一直延伸到凌晨十二点半。
深夜十一二点,这座城市的热闹才刚刚开始——烤全羊、抓饭、缸子肉、烤肉串,百余种新疆风味在夜色里次第铺开。年轻人是夜间经济的主力,而传统白酒恰恰在这一消费场景中缺位。
在大巴扎,汉族、维吾尔族、哈萨克族、回族、蒙古族等共居一城。烤包子铺的维吾尔族大叔身旁,是做拉条子的回族大哥,隔壁摊位的哈萨克族姑娘售卖马奶。
这种“近”,是文化上的亲近感——多元、包容、不设防。一个品牌想要在这里扎根,需要的不是高高在上的品牌宣讲,而是走进夜市,走进人群,用他们听得懂、看得见、摸得着的方式说话。更深层的逻辑在于:乌鲁木齐的“远”,恰恰构成了对品牌C端运营能力的极限检验。
茅台王子酒用一场三天的活动验证了一个判断,地理的“远”,从来不是品牌与消费者之间的真正距离。真正的距离,在于愿不愿意走到他们中间去。
“白酒年轻化、市场化,不是改变酒体本身,而是创新消费场景,让传统美酒适配当下的生活方式。”活动现场相关负责人说。新疆少数民族及游客通过调饮体验、互动游戏、歌舞演绎等方式接触酱香——在一场夏夜派对中自然感受酱香的魅力。这种“润物细无声”的文化触达,本身就是一次品牌边界的主动拓宽。
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“人人都是主角”的场景跨界
活动持续三天,每晚18:00-23:30。如果用一个词概括这场活动的设计逻辑,那就是“去门槛化”。
外场设置了拳王争霸等互动游戏点位,游客领取集章卡,参与游戏集齐3到4枚印章,就可以兑换特色调饮酒或多重活动礼品。不需要购买任何产品,不需要预约,不需要懂酒——走进大巴扎的每一个人,都可以成为参与者。
两位身着新疆特色民族服饰的甘肃游客被外场的热闹吸引,参与打卡集章后顺利进入内场。她们告诉记者,此行专门打卡大巴扎,偶然遇上这场活动,“沉浸式的歌舞、趣味满满的游戏、独具本地风味的特调美酒,给旅途增添了一份别样惊喜。”
从偶然路过到主动参与——这场活动用游戏、音乐、调饮、舞蹈构建了一个低门槛的体验闭环。白酒不再是被端上宴席的“主角”,而是融入夜市的“配角”——和烤包子、冬不拉、艾德莱斯绸一样,成为大巴扎烟火气的一部分。
本地市民古丽完成集章兑换后感慨:“以前总觉得白酒是父辈的饮品,今天玩游戏、喝特调,发现酱香酒还可以这样玩,新奇又好玩。”
活动在内容设计上作了大量本土化铺排,大漠风情浓郁的经典民族舞蹈“刀郎舞”舒展豪迈,《欢乐地跳吧》等特色舞蹈尽显西域人文魅力。本土人气乐队“马路牙子”率先登台,以热烈的现场演唱调动全场氛围。互动游戏环节设置“新疆方言对对碰”,主持人抛出“歹得很”“巴郎子”“亚克西”“浪一圈”等方言词汇,游客举手抢答;“你来比划我来猜”的题库全部选用新疆地标、风景名胜、特色美食。音浪争霸赛环节,《海阔天空》《成都》等曲目响起——既有普适性的流行文化,又有本土化的内容锚点。
一位从四川古蔺来到乌鲁木齐定居十余年的女士在活动现场说:“来到新疆已经十一年了,我十分喜欢这里。今天来到大巴扎参与这场活动,酱香美酒搭配新疆特色美食,热闹又有烟火气,体验感特别好。”
十一年前她从故乡出发,十一年后酱香酒以这样的方式来到她生活的城市。这大概就是“全面向C”最朴素的方式——不是寻找一条从未走过的路,而是让一条走了很久的路,被更多人看见、走近、喝上一杯。
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一城一味的本土化落点
“乐味同行·开心一‘虾’”全国巡展已走过多座城市。每到一城,活动的核心玩法不变,但“一城一味”的地域化表达,让每一站都不可复制。
乌鲁木齐站的地域化,从四款特色调饮酒开始。
现场调饮区,新疆专属调饮酒“榴在新疆”是一亮点,红宝石色泽在灯光下格外通透。茅台酒体设计中心工作人员表示,“这款以茅台王子酒为基酒,用的是新疆本地石榴鲜果,搭配白朗姆和气泡水。石榴的酸甜能中和酱香的厚重,入口很清爽。很多第一次喝酱香酒的人,会觉得这个组合没有距离感。”
“酒要进杏”也是以茅台王子酒为基酒,搭配新疆小白杏、杏子酱、杏干、茉莉花茶与酸奶,杏甜解腻,茶香清暑;“天青烟雨”则是以蓝橙和绿薄荷糖浆带来清冽口感;“微风落日”用玫瑰和橙汁描绘西域黄昏的松弛。
调酒师说:“每一座城市都应该有一杯属于自己的味道。乌鲁木齐的物产太丰富了,小白杏、石榴、薄荷、玫瑰花……这些东西本身就有很强的地域辨识度,把它们和茅台王子酒放在一起,不是简单的叠加,是让它们在口感里对话。”
美食搭档同样讲究——选用新疆焉耆辣皮子制作的小龙虾,辣而不燥,虾肉浸透鲜香汤汁,与茅台王子酒构成绝妙夏夜组合。
“一城一味”的深层逻辑,是白酒消费场景的“在地化”重构。传统白酒的饮用场景,往往与正式宴请、商务应酬绑定;而“调饮+小龙虾+音乐”的组合,本质上是将白酒从“酒桌”挪到了“夜市”——一个更松弛、更年轻、更具社交属性的场景。以“不被定义的酒基,与不被定义的你”打破大众对白酒饮用的固有认知。
从贵阳到乌鲁木齐,这场跨越数千公里的活动,本质上是一场全国性的C端消费者触达。每一站结合当地地域文化特色,打造具有情感共鸣和地域辨识度的线下活动。乌鲁木齐站的独特之处在于——它用大巴扎的烟火气消解了白酒的仪式感,用调饮和小龙虾重构了白酒的饮用场景,用游戏和音乐打破了白酒的刻板印象。
深耕新疆市场的茅台系列酒经销商李女士对此感受深刻,新疆白酒市场长期以浓香型为主,酱香是后期逐步培育起来的品类。早些年,酱酒主要依靠厂家会销模式开拓西北市场,经销商一周辗转五六个城市开展推广活动,面对面做酱酒口感科普。如今,以乌鲁木齐为核心的北疆市场动销表现突出,商超、烟酒专营店、餐饮宴席渠道走量稳定,产品持续向县域渗透。
“传统流通渠道固然重要,但大巴扎这类城市文旅地标线下活动,是渠道之外非常重要的补充,能够高效触达年轻群体与游客,完成酱酒文化的大众传播。”李女士说。
茅台王子酒在乌鲁木齐大巴扎的这场触达,提供了一个值得观察的样本:当一瓶酱香酒走进一座城市的烟火深处,它便不再只是酒——它成了一种体验、一个记忆、一段可以被分享的故事。
后续,这个IP还将继续在大理、杭州、厦门、成都等城市接力落地。每一座城,都将用自己的方式,去诠释这杯酱香。