（来源：工人日报）

近日，联合国机构发布报告称，2025年全球饥饿人口数量连续3年下降，但改善势头依然脆弱，地区间发展不均衡，实现联合国2030年可持续发展议程中的“零饥饿”目标仍面临严峻挑战。与此同时，摩根大通等多家机构发出预警，在地缘危机、气候冲击等因素的影响下，全球食品价格可能上涨，从而加剧全球粮食安全风险。

根据联合国粮食及农业组织（粮农组织）等多个联合国机构近日在意大利罗马联合发布的2026年《世界粮食安全和营养状况》报告，多项数据印证全球饥饿治理取得阶段性积极进展：2025年全球约有6.45亿人处于饥饿状态，占全球总人口比例约7.8%，较2024年的8.1%、2022年的8.6%实现连续3年回落。从绝对规模看，2025年全年饥饿人口较2024年减少近1400万人，较2022年累计减少4300万人；同期全球处于中度或重度粮食不安全状态的人口约21亿人，占全球总人口的25.8%，较2024年减少约8600万人，较2020年的峰值减少1.35亿人。

报告同时显示，全球粮食安全改善状况并不均衡，南北发展差距持续拉大。亚洲、拉丁美洲和加勒比地区消除饥饿进程稳步推进，其中亚洲饥饿人口占比降至6%，中度或重度粮食不安全比例为20.3%；拉丁美洲和加勒比地区饥饿人口占比为4.8%，粮食不安全比例为22.9%；北美和欧洲粮食不安全比例均不足10%。而非洲首次超越亚洲成为全球饥饿人口最多的地区，总数约3.09亿人，超过亚洲的2.92亿人。虽然非洲饥饿人口比率从2024年的20.3%微降至20.0%，改变延续多年的上升趋势实现初步企稳，但受人口快速增长等因素影响，区域内处于中度或重度粮食不安全状态的人口比例达56.6%。

报告警示称，尽管2025年全球饥饿人口数量连续3年下降，但当前多重负面因素持续发酵，全球粮食安全改善的根基并不稳固，实现联合国2030年可持续发展议程中的“零饥饿”目标仍面临严峻挑战。

摩根大通日前发布题为《粮食安全即国家安全：一场不断叠加的风暴》的研究报告。该报告警示称，在战争、天气、仓储、水资源和浪费五大因素持续影响下，下一轮全球粮食危机可能正在酝酿之中，或于2027年上半年爆发。

该报告称，影响全球粮食生产与流通的五大因素并非孤立存在，而是相互叠加、彼此强化。战争扰乱了关键航运通道，天气异常冲击农业产出，仓储能力不足削弱了缓冲空间，水资源短缺制约灌溉，粮食浪费则进一步压缩了有效供给。在此影响下，全球食品通胀率将从2026年上半年的2.8%升至2027年上半年的5%，进而推动整体通胀率上升0.6个百分点。

值得注意的是，摩根大通的这一警告并非孤例。联合国下属粮食及农业组织的首席经济学家托雷罗此前预计，全球大宗商品价格即将开始进一步上涨。此外高盛、汇丰、美银等多家机构，近期也已就粮食通胀风险发出警告，其中高盛更是预测到2028年全球食品价格累计上涨将达15.8%。

粮农组织不久前发布的全球食品价格指数，为上述判断提供了数据支撑。7月该机构统计的食品大宗商品价格指数从前一个月的130.3点升至131.1点，升至近3年高位。数据显示，7月全球谷物价格环比上涨3.4%，其中小麦成本上涨5.8%，较一年前的涨幅接近10%。

有分析认为，在影响粮食价格的多重因素中，持续的地缘危机与快速发展的超强厄尔尼诺事件，对全球粮食风险加剧的影响尤剧。

俄罗斯和乌克兰均为全球主要粮食出口国。俄乌战事爆发4年来，两国的油气、港口等粮食出口基础设施均受到很大破坏。哈萨克斯坦粮食联盟负责人叶夫根尼·卡拉巴诺夫说，俄乌合计可能造成全球粮食市场出现3000万至4000万吨的供应缺口，或推动全球食品价格上涨15%至20%。

与之类似的是，今年2月底爆发的美伊战争，也导致化肥、尿素等全球粮食生产必需品的流通受阻。据悉，全球约三分之一的尿素需经霍尔木兹海峡运输，而战争爆发后海峡的通行受阻，直接卡住了全球化肥贸易的核心通道。另外，叠加印度等化肥生产国实施出口管制，全球化肥价格最高涨幅达40%。

影响全球粮食生产的另一重要因素，是今年全球多地发生的极端高温等气候灾害，以及正在快速发展的厄尔尼诺事件。英国《卫报》报道提到，据估计，今夏席卷欧洲的致命热浪，已迫使谷物农民销毁了约900万吨小麦、大麦、玉米和燕麦等作物，这一减产规模意味着欧盟27个成员国与英国将录得自2018年以来的最低收成。同样受到干旱威胁的美国，其主要产区玉米和大豆产量也不尽如人意，美国农业部8月报告预计美国小麦产量同比下降23%，冬小麦产量或为1963年以来最低。

此外，根据世界粮食计划署相关评估，本次厄尔尼诺事件可能将额外近4900万人推向急性粮食不安全状态，全球相关总人数将攀升至2.74亿人。中美洲和非洲南部是受影响最严重的区域。厄尔尼诺事件还会导致澳大利亚、东南亚出现持续干旱，南美南部、美国南部等全球粮食主要产区频发洪涝灾害，直接破坏玉米、水稻、可可等主粮和经济作物的生长环境。