推荐理由:
✅中国吉林龙头企业,专注寒地蓝莓20年
✅一年仅产一季!蓝莓获国家地理标志+有机认证
✅好产地+好水源,长白山寒地北纬42°黄金地带
✅火山岩黑钙土天然酸性,昼夜温差超15℃
✅约8~10斤有机冰霜蓝莓出1斤好品质冰酒
✅配料表干净,健康营养,K氧化能力强
✅无污染无农药,花青素含量是葡萄酒的26倍左右
1️⃣有机认证+国家地理标志认证,珍贵稀有!
一年仅产一季,非常稀缺!约8~10斤有机冰霜蓝莓,才能出1斤这样的高品质冰酒!
全程-8℃采摘带冰霜的蓝莓,100%蓝莓原汁!压榨后除去80%以上的水分,只用剩余的10%-15%纯有机蓝莓浆酿制冰酒。
而有机蓝莓·冰酒所用的蓝莓,都通过有机认证。
而且还是国家地理标志产品,荣获证书。
蓝莓被誉为“世界五大健康水果”之一,而这款冰酒封存了蓝莓全部营养精华。
配料表仅有“长白山野生冰霜蓝莓”,非常干净。
它富含花青素,是“眼部守护神”。
2️⃣口感绝了!一定要冰镇!!
看实拍,这样一杯源自-8℃寒地的馈赠+100%蓝莓原汁酿造,呈现出迷人的宝石红色。
香气优雅自然,入口圆润饱满,单宁感微弱却结构完整。
毫不夸张,一口沦陷!!!
开瓶瞬间,凛冽的蓝莓香气扑面而来,仿佛把整片长白山的雪原都装进了酒杯。
轻抿一口,饱满的蓝莓风味在口中炸开,圆润而柔和,在舌尖上缓缓散开,与适度的酸度相互平衡,清爽、活泼。
它的甜,是那种甜而不腻,酸爽清冽的尊贵感受,余味悠长,仿佛在口中奏响了一曲秋日的交响乐。
加上12%VOL,微醺刚好,男女都能喝。
甜酒配烤肉、芝士、黑巧绝了!
3️⃣冰酒为什么那么贵?
众所周知,冰酒酿造成本非常高,而有机蓝莓·冰酒号称全球最难酿酒工艺之一。
更为重要的是,冰酒对产区要求非常严格,全国仅东北可以酿造“冰酒”,极其稀缺。
不是年年都有,需气温骤降到-8℃才能采摘,而且一年仅有一季,这批卖完就要等明年!
至于价格,扫码价格都要99元/瓶,线下同等品质冰酒至少300元以上/瓶。
今天仅需:158元带走4支/375ml+送手提礼盒+海马刀!
核算下来一支不到40元,用一杯咖啡的价格喝冰酒!售完即止。
尤是带有蓝莓特色的手提礼盒,不论是送人还是自饮都非常体面。
秋冬天配火锅,夏天冰镇喝,一年四季都是享受。
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-01-
世界稀有产区,滴滴如金!
对自然条件要求非常苛刻
在葡萄酒的世界里,有一个位于金字塔尖的明珠,它就是“冰酒”。
它的诞生,严苛到近乎残酷,是真正的“天时、地利、人和”的结晶。
它需要在有机蓝莓完全成熟后,等待一个气温骤降至-8℃以下的寒冬夜晚,让果实自然冰冻。
这一严苛的条件,将全球能稳定生产冰酒的产区限定在很小的范围内:
德国、奥地利、加拿大,以及我们中国的东北。
长白山,作为东北的瑰宝,以其独特的高海拔寒冷气候,成为了中国“独一份”、也是世界“唯四”的冰酒产区。
而且这款选用的并非普通果园里的蓝莓,而是生长在长白山1500米以上海拔,有机认证野生的蓝莓。
这些“雪域精灵”天生天养,为了抵御零下30℃ 的严寒,将养分浓缩;
果实虽小巧,但风味、色泽和营养价值却远非人工培育品种可比!
其果实呈深邃的蓝色,外表包裹着一层天然的白霜果粉,香气复杂而浓郁。
待万物蛰伏时,果农们顶着刺骨寒风,在凌晨于冰天雪地中手工采摘一颗颗冻成硬核的有机蓝莓!
任何机械都无法替代,因为唯有手工才能精准挑选出未被霉菌侵蚀的完好冰果;
采摘下的冰蓝莓,须在2-3小时内完成压榨,以防果实解冻。
所以在冰冻状态下,这些浓缩了糖分、酸度和风味物质的果实,在被施加巨大压力的瞬间,如黄金泪滴般缓缓析出。
而酿酒师只取用那更精华的10%-15%的纯蓝莓浆。
这是一种“奢侈”的萃取,也是一种“味蕾”的体验。
正因如此,每一瓶真正的冰酒,都是自然恩赐与人类智慧合作的杰作,其被誉为“液体黄金”,实至名归。
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-02-
-8℃寒地缓慢发酵,“液体黄金”
时间的礼物,实至名归
在严苛环境下获取的珍贵冰蓝莓汁,全部会在严格的控温环境下,进行长达数月的缓慢低温发酵。
这个过程至关重要,它使得酒精与浓郁的果香达成精妙的平衡;
既保留了有机蓝莓奔放的香气,又形成了冰酒标志性的醇厚酒体。
随后,部分酒液会进入低温橡木桶中贮藏陈酿。
橡木桶细微的透气性,让酒液与空气缓慢交换,带来一丝丝香草、烤面包的复合香气;使得酒体更加柔和顺滑,风味层次愈发复杂深邃。
经过反复倒罐、精细过滤、灌装和杀菌等多重步骤......
这支凝聚了风雪、阳光、时间和匠心的长白山有机蓝莓·冰酒,才终于得以问世。
加上这支冰酒酒精度为12%VOL,适合微醺小酌,是全家团聚、朋友小聚时提升氛围与格调的好选择。
如何品鉴?
一般建议冷藏后饮用(约6-8℃),适当的低温能更好地锁住其馥郁的香气,并让酸甜口感达到更佳的平衡度,入口更加清爽。
-03-
“世界五大健康水果”之一
配料干净,花青素高K氧化
这款有机蓝莓·冰酒,100%蓝莓原汁酿造,不加一滴水,不加一粒糖,无任何添加。
喝下的每一口,都是蓝莓本身更纯粹的风味与营养。
它的深邃宝石红色泽,正源于其核心宝藏——花青素。焕活年轻态的花青素是公认的强K氧化,对身体有很大的好处哦!
所以选择有机蓝莓·冰酒,不仅是选择一种微醺的愉悦,更是选择一种自然、健康的生活态度。
——礼盒装(4支)仅需:158元!平均每支不到40元!
由于冰酒生产的特殊性,每年产量有限!售完即止,下一批需再等一年~
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