（来源：市场星报）

6月24日下午，“皖美好物·助力安徽高质量发展”系列媒体见面会首场活动在宿州泗县火热启幕。来自江淮南北六地的特色好物集中亮相，泗县金丝绞瓜、滁州贡菊、祁门嵌字豆糖、宣城宣木瓜、泾县柿柿如意木梳、霍邱鹅肥肝轮番登台，从田间瓜果、药食珍品到非遗手作、生态食材，全方位展示安徽立足本土资源，以特色产业激活乡村发展的鲜活实践，让藏在山水间的乡土好物走出县域、走红全国。

有六百多年种植史的泗县金丝绞瓜。金灿灿的外皮一揉便析出晶莹瓜丝，入口清爽低脂，凭着“植物鱼翅”的美名圈粉无数。作为国家地理标志农产品，它不只是餐桌上的家常菜，更是泗县富民核心产业。当地推行“六统一”标准化模式，从育种、种植、加工到包装、品牌、销售全程把控，建起百座保鲜库稳住产销；绞瓜丝即食零食、特色饮料、酥脆果干等高附加值产品接连上新，还打造“金瓜瓜”趣味IP、推出文创礼盒，配套田园采摘文旅线路，把一颗瓜做成可吃、可玩、可带走的全链条产业。

一抹金黄绽放在滁州山野，便是被誉为四大药菊之首的滁菊。古时专供宫廷的贡菊，如今开出亿元致富花。南谯区划定标准化种植基地，落地七项省级种植标准，23项现代农业技术落地田间，八千亩菊田年产千余吨干菊。产业早已跳出单一卖花的老路，延伸出菊花茶、菊酒、精油、保健枕十余类产品，携手高校深挖药用价值，从传统茶饮升级健康消费品。龙头企业联动两千余户菊农，每户年均增收近八千元，漫山金菊成为当地可持续发展的金色引擎。

一口甜蜜藏着非遗匠心，祁门嵌字豆糖凭28道古法工序惊艳全场。黄豆为纸、芝麻作墨，吉祥小字嵌进糖块，年味与祝福一口吃下。曾经濒临失传的老手艺，如今获评省级非遗、安徽老字号。传承人牵头制定地方工艺标准，让古法制作有规可依；打通电商渠道对接七十余家合作商，日均出货千斤，带动四十余名村民家门口就业。让徽州甜蜜走向全国餐桌，以非遗力量赋能乡村增收。

南朝便是贡品的宣木瓜，是江淮地道药食瑰宝，《本草纲目》专门记载其养生价值。宣城市深耕千年药材底蕴，建起木瓜陈列馆留存古法炮制技艺，搭建种质资源圃培育良种，出台全流程种植加工标准。当地创新“政府+行业+农户”协同模式，和种植户签订五年保价收购协议，以果抵苗降低种植门槛，铺开百户庭院联种计划。依托药食同源优势开发果糕、养生饮品，让深山老药材走出街巷，成为带动群众稳定增收的特色产业。

法式餐桌上的高端鹅肥肝，“三分天下有其一”产自霍邱。依托淮河丰茂水草，霍邱引进朗德鹅养殖二十余年，从一户试养发展为一百四十余家养殖加工企业，年出栏朗德鹅超五百万只，年产鹅肥肝五千余吨，综合产值突破二十亿元。“公司+合作社+农户”模式覆盖二十余个乡镇，研发红酒、樱桃等三十余种开袋即食产品，国家地理标志加持拓宽销路。八千余名群众就地就业，养殖户年均增收六万元以上，不少普通农户成长为行业带头人，见证霍邱鹅产业从无到强的跨越式发展。

这次活动是系列宣传的首场，接下来还会陆续展示安徽全省各市县特色产业。让江淮大地的好风物、好手艺，实实在在变成老百姓口袋里的收入。持续助推全省经济高质量发展。