铁西区开展幼儿园食品安全专题培训_资讯

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2026-06-05 03:46:32

（来源：沈阳日报）

转自：沈阳日报

　　本报讯（沈阳日报、沈报全媒体记者宋宇）6月2日，铁西区教育局、铁西区市场监督管理局联合举办全区《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）专题培训会，全区147所幼儿园300余名园长及食品安全管理人员参会。

　　会上，铁西区市场监督管理局餐饮执法一大队齐仲先队长围绕《规定》中的供餐管理、人员配备、食材采购、加工消毒、陪餐制度等内容逐项解读，结合典型案例明确安全底线与操作规范。

　　会议对全区幼儿园食品安全自查工作进行全面部署，要求各园严格对照《规定》开展全面排查整改，压实园长负责制与日常管控责任，落实信息公开、明厨亮灶等要求，后续铁西区教育局将联合铁西区市场监管局成立专项检查组开展检查，切实消除食品安全风险隐患，全力守护幼儿饮食安全。