□张春燕
那日,在马来西亚港口城市波德申郊外,几位重庆人想寻一处可以吃上麻辣鲜香味儿的好地方。公路边,一个指示牌粘住了我们的目光,牌子上是三个醒目的中文字——知味轩。单这名字,就博得了一行人的好感,于是朝着牌子所指的方向走去。
那是一家店面不大、干净明亮、中文元素满满的饭馆。我们一进去就问:“谁可以说中文?”
“我可以喔!”比这声音晚几秒走到面前的,是50多岁、白净微胖的老板娘。她微笑着把我们迎进收银台旁边的小饭厅,拿出中文菜单,让我们挑选。
其时是下午4点,离吃饭时间还早。于是我们每人点了一个椰子,跟她说:“我们先喝着聊着,到了饭点再点正餐。”她微笑着回应:“没问题,坐多久都行。”几分钟后,我们选好的椰子送进来了。她这店里开椰子的方式,不像我们习见的在上面钻个孔后插入吸管,而是开出一个正方形的口子,里面雪白嫩滑的椰肉就露了出来,可以用勺子掏出来吃。
吃着椰肉,喝着椰汁,刷着手机,我们在那干净又安静的小店里玩得很惬意。
不远处,隐约传来中文电视剧的声音,声音来自老板娘横放在桌子上的手机。这声音勾起了我作为一个对世情人心敏感的写作者的好奇心与探究欲。
于是,走到老板娘旁边,跟她聊了起来。
老板娘属于第四代华裔,她正在追的是电视连续剧《藏海传》。这些年里,她紧追中国大陆出品的古装剧,《还珠格格》《甄嬛传》《知否知否应是绿肥红瘦》《庆余年》都看了。
她饶有兴致地告诉我,自己最喜欢的中国大陆古装剧是《那年花开月正圆》。喜欢那个漂亮善良、果敢仗义,很有经商天赋、不走寻常路的女老板周莹,喜欢看她的传奇故事、精彩人生。虽然自己做点小生意,没有她那么能干,但这剧在给她快乐享受的同时,也多多少少给了她一些触动和启发。在新加坡打工16年、母亲生病后才决定回来做点小生意维持生计的她,在开这家店时,专门请了几位中文水平较高的亲朋帮忙斟酌名字,最终选定了大家一致认为好听、好记、有吸引力的店名。店里请的厨师只擅长做马来西亚当地人爱吃、常吃的菜品,她专门联系了在吉隆坡的一家中餐馆,送厨师去学习了常用中餐的制作方法,同时将自己学到的中国饮食文化讲给厨师听。现在,厨师可以兼顾大多数人的口味,小店在服务当地人的同时,吸引到更多来此旅游的华人。
饭点到了,我们开始点餐。我点了一个苦瓜肉片盖饭,苦瓜脆嫩,肉片香醇,清鲜下饭,吃得很开心。
吃罢饭,我们起身告辞,女老板让我们继续在店里玩儿,小店里一直有客人,但还有少量余座。我们说想出去转转,她告诉我们:你们转一圈了,还可以来这边坐着玩儿。
出店后,几个人在街边瞎溜达,看景看车看人,看以中文命名的各种店铺。遇见同团的几个伙伴,他们还在找地方吃饭。于是,向他们推荐了那家店。第二天,他们在我面前夸赞那家店环境可以、味道不错,老板娘很贴心、服务态度好、价格也便宜。
老板娘的儿子和媳妇,属于第五代华裔,他们只会简单的中文,不知道他们的后代,还有没有人会以那样的热情追中国古装剧,跟我们无障碍交流?有些担忧,更多的是期待。
告别波德申,马六甲海峡的浪涛还在耳畔激荡,长长的金色海岸线在视频里延伸,善良热情的华裔老板和她追中文古装剧的场景,也在回忆中不时闪现。
(作者系重庆市作协会员)