三湘都市报3月26日讯 “甜奶茶喝多了,换换口味也不错。”近日,泰式奶茶正以黑马之姿强势突围,成为新茶饮市场的现象级单品。凭借改良后的异域风味、高颜值的视觉体验与沉浸式消费场景,泰式奶茶打破传统茶饮同质化困局,在长沙迅速走红。
商圈门店人气爆棚,多款单品成“打卡顶流”
3月26日,在长沙万象城负一层,泰柯茶园万象城店被市民戏称为“泰奶界排队王”。当日下午3点,门店前仍有七八名顾客等候,门店的咸法酪泰奶有着小猫造型的奶霜点缀,自带“出片”属性,成为年轻人社交平台的热门素材。
“这款咸法酪泰奶是我们的招牌,也是销量王,24元起一杯,线上一个月能卖2000余杯。”店员热情地介绍,新品以泰国红茶为基底,叠加咸芝士奶盖与绵密奶霜,撒上好时可可粉,口感丝滑,还可自由添加黑糖珍珠、麻薯、生软酪等小料,“基本上到店的顾客都会点,重度甜食爱好者更是把它当成‘续命神器’”。
长沙国金街A层的Black tree黑树泰茶,作为该品牌华中地区首家门店,自2月初开业以来便备受关注。25日中午,门店外同时排着顾客与外卖员的队伍,取餐口的订单小票堆成小山。“我最爱喝他们家400次熔岩泰奶,20元一杯,既有泰奶的香甜,又融合了咖啡的醇厚,一个月能买七八次。”长沙市民洋洋举着刚取到的饮品笑着说,“上班累了来一杯,提神又解馋。”店员补充,门店除泰式奶茶、咖啡外,泰式咸法酪、泰奶口味冰淇淋也收获好评,成为搭配购买的热门选择。
业内:风味、颜值与体验三重突围逻辑
泰式奶茶的火爆,并非单一品牌的偶然成功,而是行业趋势与消费需求共振的必然结果。在传统果蔬茶、鲜奶茶创新遇瓶颈的背景下,泰式奶茶凭借差异化风味,成为细分赛道的核心增长点。
“泰式奶茶的走红,核心在于精准切中了当下消费者的需求。”有业内人士表示,首先是风味差异化,泰奶以“重茶底+厚乳+特色香料”的浓郁复合口感,打破了传统奶茶“清甜同质化”的困局,同时部分品牌单品通过减腻改良,契合健康化消费趋势。
其次是颜值经济与社交属性,泰式奶茶杯型设计独特、奶霜造型精致,自带传播基因,契合年轻人“拍照打卡、分享社交”的消费习惯,实现“产品即流量”的裂变传播。最后是消费体验升级,新一代泰奶品牌弱化街头标签,强调“古法手作”“松弛感”消费场景,从单纯卖饮品转向卖生活方式,满足了消费者对情绪价值的追求。
■文/视频 全媒体记者 龙思言