(来源:嘉兴日报)
转自:嘉兴日报
■记者 周明丽 摄影 记者 徐志达
通讯员 汪燕鸣 王佳萱
本报讯 昨天上午,嘉兴湘家荡月亮湾沙滩人声鼎沸,2026新春“鱼乐”嘉年华如期启幕,上万名市民游客现场“围观”鱼王出水,一条重达52.8斤的野生花鲢拍出59800元的“天价”。捞年鱼、喝鱼汤、办年货,现场热闹非凡,浓浓的水乡年味让大家直呼“过瘾”。
上午9点刚过,月亮湾沙滩已挤满提前到场的市民游客,大家有的抢占观赏前排,有的在年货大集打探湖鲜,还有的举着相机耐心等候精彩瞬间。湖面上,两条渔船早已摆开阵势,渔民将渔网抛入水中,同时敲击船沿,惊扰鱼群。临近10点,伴随着嘹亮的渔夫号子,众人合力拉网,一时间,银鳞闪烁、鱼儿翻腾、水花四溅。
“鱼王上来了!”渔船靠岸,两条硕大的花鲢被缓缓拖上岸,还戴上了鲜艳的大红花,岸边欢呼声此起彼伏,渔夫们用扁担将大鱼抬上沙滩,52.8斤!当称重结果公布,全场沸腾,孩子们踮脚惊呼,成年人纷纷围拍,朋友圈瞬间被这条“水中巨无霸”刷屏。
鱼王拍卖环节竞争尤为激烈,这也是现场最激动人心的时刻。“28000!”“35888!”“52800!”……竞价声此起彼伏、不断攀升,直至59800元落槌成交,最终,浙江顺腾建设有限公司成功拍下鱼王,现场再次爆发雷鸣般的掌声与欢呼声。
记者在现场看到,上万名群众来赶这场“大集”,年货大街上十多个摊位前人们摩肩接踵,卖鱼摊和免费鱼汤区人气十足,嘉兴老底子腊味、创意文创产品也一应俱全。
陆阿姨是一名在湘家荡畔安居多年的“沪上阿姨”。一大早,她就和几位小姐妹来到月亮湾沙滩,领到免费鱼汤后喝上一口,当即竖起拇指大赞:“鲜!”来自嘉兴市区的葛先生和家人也特意赶早,在卖鱼摊前排了许久的队,最终选了一条32斤的大花鲢和一条11斤的大白鲢。“架大锅,炖起来,把兄弟姐妹都叫来吃鱼。”葛先生笑着说,明天家里摆年酒,这条大花鲢要当主菜,图个团团圆圆、年年有余的好寓意。
现场,乡厨师傅们用近千斤湘家荡大鱼制作了3800多个鱼丸。符来根在湘家荡畔做了20多年乡厨,谈起鱼汤的做法,他如数家珍:“我们湘家荡的鱼,最土的方法就是油里炸一下,滚水煮开,稍微加点调味料,就鲜得很!不用复杂工序,越简单越能凸显鱼的本味。”
活动现场还来了不少亲子家庭,小朋友们为这场嘉年华增添了活力。七星中学初三学生黄奕涵谈及参与活动的感受时说:“这是一个很好的实践机会,我们可以学习到很多家乡的渔文化。同时,借着鲤鱼跃龙门的好彩头,祝所有即将中考的学生都能中考大捷,考上理想的高中,拥抱更好的生活。”
这场年味盛宴的背后,是湘家荡对水资源的悉心守护。作为南湖的“姊妹湖”,湘家荡区域持续深化“碧水行动”,推进湖荡与河网水生态修复,水质常年保持在Ⅲ类以上,部分水域接近Ⅰ类标准。去年,湘家荡更与南湖一同入选全省幸福母亲河优秀案例。
湘家荡区域管委会工作人员介绍,每年春节前举行“鱼乐”嘉年华已成为湘家荡区域标志性年俗活动,既传承了水乡渔业文化,又打响了生态文旅品牌。接下来,湘家荡区域将持续推进国家级幸福河湖创建,整合环湖生态与文化资源,丰富文旅产品供给,让这份独特的年味记忆延续,让更多人感受水乡的生态之美与发展之变。