转自：贵州日报

贵州日报天眼新闻记者 江婷婷

春节前夕，正值年货采买热潮，贵州刺梨产业也迎来新的发展节点——由贵州农发集团下属贵州刺梨集团研发的SOD（超氧化物歧化酶）肠溶片系列产品，已于1月15日取得生产许可并完成产前调试，计划在春节前正式投放市场。

作为刺梨集团2025年10月成立以来推出的首款高端产品，该系列不仅标志着企业自身在技术创新上的突破，也被视为贵州刺梨产业从同质化竞争走向价值挖掘的重要转折。

贵州刺梨集团有限公司党委书记、董事长王思霖介绍，集团成立后首先开展了为期一个月的全省产业调研，他认为，省级平台企业的使命不在于参与现有市场的份额争夺，而应着眼于共同做大产业价值，开辟新的发展空间。

发展路径的探索最终回归到刺梨本身的深层价值。王思霖分析，当前消费者对刺梨的认知大多仍停留在“维C之王”，维生素C虽然重要，但其来源广泛、可替代性强。实际上，刺梨中所富含的SOD、黄酮、多酚等成分，在抗氧化、抗衰老方面具有显著潜力，属于大健康领域的高价值原料。然而，SOD性质不稳定，提取与活性保存技术门槛高，目前市场上相关产品要么活性不足，要么依赖高价进口。因此，集团将战略重心放在攻克刺梨SOD的高效提取与稳定应用技术上，以此打造具有差异化的“SOD+”产品体系。

更重要的是，根据其构建的转化体系，每生产1吨SOD精粉，需要消耗约20吨刺梨原浆、40余吨刺梨鲜果。这意味着，高端产品的上量，将直接、大规模地转化更多原料，为原料的高效使用提供更加有效的路径。这一路径不仅提升了产品附加值，更带动上游种植端的稳定，形成以高价值产出反哺基础生产的良性循环。

市场布局与科研支撑相辅相成。针对为何首选长三角、珠三角及海外市场，集团市场营销部负责人吴坤解释，“高端健康消费品需要面向消费能力强、健康理念成熟的市场，这些地区的消费者对虫草类抗氧化产品已有一定认知，接受度更高。”凭借“高活性SOD”“天然植物提取”等产品特点，刺梨集团已与奥特莱斯亚洲总部等优质渠道达成合作意向，初步签订数千万元订单。这也为“贵州刺梨”区域公共品牌进入高端市场打开了窗口。

市场端的热切期待，反向验证并加速了科研的产业化进程。“团队摒弃传统高温工艺，转而采用超低温提取技术，以最大限度保持SOD活性。目前，集团已联合多家科研机构突破SOD稳态化提取关键技术，实测活性单位每克可达10万U以上，显著优于行业平均水平。”刺梨集团食品研究院负责人代虎表示，在产品形态上，创新采用肠溶片剂型，通过包衣技术使有效成分直达肠道释放，避免胃酸破坏，进一步提升人体吸收效率。这一系列技术突破，为刺梨从传统农产品向高端健康消费品转型提供了扎实的科技支撑。

定位高端不仅是企业自身发展的需要，也是其发挥产业“链主”作用的重要一环。“集团明确避免与省内40余家规上企业及众多中小业者在初加工领域进行同质化竞争，而是从两方面发挥带动作用。一方面是向上做高附加值，用‘SOD+’产品打开全新价格空间和市场通道，提振全行业信心，另一方面是向下带动与协同，通过整合资源帮助现有企业抱团发展。”王思霖说。

具体举措包括近期推出的“贵州刺梨”特色礼盒。该礼盒不涉及刺梨集团自主生产初加工产品，而是遴选省内优质刺梨制品，组合成具有地方特色的伴手礼，通过央视、高端零售及旅游渠道进行推广，帮助合作企业树立品牌形象。

此外，刺梨集团正推动与高校合作，筹备“AI数字人+电商直播”校企合作项目，培养本土电商人才、探索销售新模式。在标准制定、质量管控与公共品牌建设方面，刺梨集团也积极联动行业协会，推动产业从同质化竞争转向规范、协同发展。