吉林四平：深化“逢五查网红餐厅”监管行动_资讯

吉林四平：深化“逢五查网红餐厅”监管行动

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2026-01-19 14:18:42

中国消费者报长春讯（记者李洪涛）1月19日，记者从吉林省四平市市场监管局获悉，该局聚焦平台外卖安全，持续深化“逢五查网红餐厅”监管行动。　　

在检查行动中，执法人员以网络平台上人气高、销量大的网红餐厅为重点检查对象，涵盖了火锅、烧烤、茶饮等多种热门餐饮品类，重点围绕餐饮服务提供者资质、从业人员健康管理、原材料进货查验、食品储存及加工制作过程、场所环境卫生、餐具清洗消毒和设备设施清洁维护等关键环节进行了全面细致的检查。线上检查外卖经营者386家次，线下检查795家次，约谈平台3家，发现个别餐厅的餐饮具消毒记录不完整、餐厅后厨垃圾桶未能及时清理等问题16个，已全部整改完成。

同时，四平市市场监管局积极引导餐饮单位增强食品安全意识，严格落实食品安全主体责任，加强行业自律，不断提升食品安全管理水平。

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