日前，平谷中学的智慧食堂上新了小碗菜自选、刷脸支付等便捷服务，师生可根据喜好选择菜品，到自动称重台结算。

1300余所学校食堂完成改造升级，366个新建智慧食堂投用，师生家长对校园餐的满意度明显提升……昨天，在北京市中小学校园餐专项整治工作推进现场会上，市教委亮出校园餐改革“成绩单”。到2027年底，本市所有中小学将实现校内食堂供餐。

“目前，本市仍有部分学校因为空间限制等问题，不具备食堂供餐条件。让孩子在学校吃上热乎、营养、可口的饭菜，实现‘校校有食堂’，是我们攻坚的重点。”市教委相关负责人介绍，本市持续开展校园餐专项整治工作，2025年秋季开学以来，师生家长对校园餐的满意度明显提升，已达85%以上；目前已完成1300余所学校食堂的1600多个改造提升项目，智慧食堂建设全面提速，借助现代信息技术重塑食堂运营，推动治理能力现代化。

本市还将因地制宜、“一校一案”创新供餐模式：对于有空间的学校，建设标准化食堂；推广“中央厨房+微厨”模式，破解中心城区等空间紧张学校的供餐难题；探索“食堂富余校辐射周边校”的互助模式。同时，处于过渡期仍需校外供餐的学校，各部门将加强监管，通过“互联网+明厨亮灶”确保绝对安全。

到2027年底，本市中小学将全面实现食堂供餐，全面完成承包食堂向新型自营模式转办；新建、改扩建食堂同步规划智慧系统，以科技赋能管理提升；所有学校全品类食材将纳入统一集采平台，实现阳光采购、源头可溯。

来源：北京晚报