农业文化遗产体现了中华民族人与自然和谐共生的思想智慧，在保障供给、保护生态、传承文化、就业增收等方面发挥着积极作用。

农业农村部在开展第八批中国重要农业文化遗产挖掘工作的通知中明确，申报系统必须“传承历史至少100年”，对重要农业物种起源传播、重大农耕技术和制度创新推广具有重要价值。

被认定为农业文化遗产的系统需要具有明确的核心保护要素和核心保护区域，包括农业物种、生产方式、农业景观、宅院村落、节庆活动等多个方面。

千年贡史：进贡历史长达1083年

汉源花椒种植历史可追溯至两千多年前。据《汉书》记载，汉武帝平定西南夷时，“笮候即以土产椒红为贡”。

唐朝元和年间（806年-820年）起，汉源花椒正式被列为皇室贡品，直至清光绪二十九年（1903年）免贡，进贡历史长达1083年以上，故得名“贡椒”。

汉源花椒古称“黎椒”，因其椒柄部附生1至3粒败育的小椒粒，形成了独特的“子母椒”或“娃娃椒”特征。这一独特形态与当地特殊地理环境密切相关。

汉源县位于大渡河中游，大相岭泥巴山南麓的独特气候生态环境孕育了汉源花椒“油重粒大、色泽丹红、芳香浓郁、香麻可口”的独特风味。

系统构成：良性农业生态系统为基础的复合系统

此次申报的“汉源花椒栽培系统”是以“高原河谷—椒林园地—村落作坊”良性农业生态系统为基础的复合系统。

系统核心包括传统汉源花椒品种选育、生态椒园建设、种植栽培、采收加工技艺、储运贸易和独特花椒文化。

汉源花椒制作技艺已形成一整套严谨工序，分为摘、露、晒、收、储等环节，每道工序都决定成品花椒的品质与色泽。

据了解，2010年，汉源花椒传统制作技艺被列入雅安市非物质文化遗产名录，现拥有市级代表性传承人1人，县级代表性传承人5人，确保了技艺活态传承。

现代蜕变：年产6000万斤，助力乡村振兴

如今，汉源花椒系统正经历传统与现代的交融。汉源县花椒种植面积已超20万亩，预计年产量达3000万公斤，成为当地乡村振兴的支柱产业。

汉源县与阿里云合作打造了全国首个数字经济花椒农业示范园，搭建“物联网+大数据+智能应用”平台，实现5万亩产业基地的实时数据管理。

在品种创新方面，当地依托国家级花椒种质资源库，培育出“汉源无刺花椒”等省级认定良种2个，花椒良种使用率已达95%以上。

产业深加工也取得突破，已建成自动化清洁生产线4条，研发花椒油树脂、椒目仁油、花椒精酿啤酒甚至花椒面膜等特色精深加工品50余种。

申报意义：为后续发展带来新机遇

入选中国重要农业文化遗产候选名单，为汉源花椒带来了新的发展机遇。按照申报程序，公示无异议的候选项目将编制保护与发展规划，并与当地国民经济和社会发展规划有机衔接。

这一认定将促进汉源花椒传统农耕技术和知识的系统性保护，包括良种育种、病虫草害防控、资源集约利用、生物多样性保护等传统智慧。

农业文化遗产认定还将强化汉源花椒的品牌价值。目前“汉源花椒”已连续4次荣获中华品牌商标博览会金奖，品牌价值突破61亿元。汉源县农业农村局相关负责人说。

作为“中国花椒之乡”，汉源县正通过这一申报，推动传统花椒产业与乡村旅游、文化体验等深度融合，实现从单一农产品向复合产业体系的转型升级。

从唐代贡品到现代农业遗产，汉源花椒正将厚重的历史沉淀转化为当代产业优势，让中国传统农耕智慧在全球重要农业文化遗产的框架下“再辉煌”。

（王建明）