(来源:中国市场监管报)
转自:中国市场监管报
本报讯 近日,由浙江省仙居县市场监管局牵头起草的《民宿餐饮服务规范》团体标准通过浙江省商贸业联合会审评并正式发布实施。该标准是浙江省首个专门针对民宿餐饮服务制定的规范性文件,标志着民宿行业发展正从注重住宿体验,向涵盖住宿、餐饮、文化等多元品质的“一体化”深度服务迈进,为游客守护“舌尖上的安全”。此次发布的《民宿餐饮服务规范》团体标准,是以仙居县民宿餐饮发展现状为基础制定,围绕食品安全和服务水平,重点对民宿餐饮服务的组织管理、场所要求与设施配置、人员要求、服务流程、评价与改进提出了明确要求,引导民宿企业提升餐饮服务和管理水平,推动民宿产业健康可持续发展。
□应才勇