在金秋送爽的11月，水井坊“友邻计划”第17期工厂开放日活动如约而至，为社区居民带来了一场“非遗酿酒”深度探秘之旅。此次活动展现了我国高水平对外开放的成功案例水井坊作为白酒企业的文化底蕴与社会责任感，拉近了企业与社区居民之间的距离，共同绘制了一幅社企和谐共生的美好画卷。

活动当天，水井坊的员工志愿者们以饱满的热情迎接了来自周边社区的众多友邻。在轻松愉快的氛围中，志愿者们将白酒文化、企业社会责任以及日常生活中的储酒小知识融入讲解，用通俗易懂的语言让居民们对白酒有了更深入的了解。同时，志愿者们还积极邀请居民参与“友邻计划|你酵什么”可持续社区项目，鼓励大家为社区发展贡献自己的力量，这一举措迅速拉近了企业与居民之间的情感距离。

走进曲酒车间，一股热气与酒香交织的气息扑面而来，瞬间将参观者带入了酿酒的世界。在志愿者的引导下，居民们亲眼见证了从原料处理到发酵、蒸馏的全过程，对一杯美酒的诞生有了更为直观的认识。坛库内，藏酒的温度湿度要求、陶坛的独特优势等细节也被一一揭秘，让居民们不禁感叹：“原来一杯好酒里，藏着这么多学问！”水井坊对传统酿造技艺的保护和传承，体现了对非物质文化遗产的重视。

除了车间探秘，活动还新增了趣味游园环节，将欢乐氛围推向了高潮。在闻香“密码匹配”环节中，居民们化身“闻香达人”，凭借敏锐的嗅觉分辨出不同品类的白酒，感受了白酒的独特魅力。而“传世佳酿·智寻配方”环节则考验了居民们的智慧，大家从8种原料中挑选出水井坊酿酒的原料，选出正确答案时的欢呼声此起彼伏。此外，“扫码碳惠天府”专区和“低碳环保达人”挑战更是聚焦绿色、非遗知识，让居民们在答题过程中收获了知识与乐趣。

水井坊在社会经济贡献、公益事业等方面的表现，体现了企业履行社会责任的重要性。此次水井坊“友邻计划”工厂开放日活动，是一次对非遗酿酒技艺的探秘之旅，更是一次社企情谊的深化之旅。通过活动，居民们对水井坊的公益理念与非遗酿酒技艺有了更深刻的认识，企业与居民之间的理解与信任也得到了进一步增强。期待未来，水井坊能继续举办更多类似活动，与更多友邻共赴这场酒香之约。

编辑：侯宜均