8月15日，安井食品涨0.16%，成交额4.16亿元。两融数据显示，当日安井食品获融资买入额7443.31万元，融资偿还5164.40万元，融资净买入2278.92万元。截至8月15日，安井食品融资融券余额合计8.01亿元。

融资方面，安井食品当日融资买入7443.31万元。当前融资余额7.92亿元，占流通市值的3.66%，融资余额超过近一年90%分位水平，处于高位。

融券方面，安井食品8月15日融券偿还2600.00股，融券卖出5700.00股，按当日收盘价计算，卖出金额42.04万元；融券余量12.10万股，融券余额892.38万元，超过近一年80%分位水平，处于高位。

资料显示，安井食品集团股份有限公司位于福建省厦门市海沧区新阳路2508号,香港湾仔皇后大道东183号合和中心46楼，成立日期2001年12月24日，上市日期2017年2月22日，公司主营业务涉及安井食品集团股份有限公司（原名：福建安井食品股份有限公司）是一家主要从事速冻食品的研发、生产和销售的中国公司。该公司的速冻调制食品主要包括鱼豆腐、鱼丸、撒尿肉丸及烤肠等。速冻菜肴制品主要包括小龙虾、小酥肉、虾滑、牛肉卷、羊肉卷、蛋饺及酸菜鱼等。速冻面米制品主要包括烧麦、奶香馒头、手抓饼及红糖发糕等。其他产品主要包括鱼糜、鱼粉及其他鱼类副产品。该公司主要在中国国内和海外市场开展业务。主营业务收入构成为：速冻调制食品51.82%，速冻菜肴制品28.75%，速冻面米制品16.30%，农副产品2.97%，其他(补充)0.15%，休闲食品0.01%。

截至3月31日，安井食品股东户数3.53万，较上期减少9.59%；人均流通股8318股，较上期增加10.61%。2025年1月-3月，安井食品实现营业收入36.00亿元，同比减少4.13%；归母净利润3.95亿元，同比减少10.01%。

分红方面，安井食品A股上市后累计派现27.46亿元。近三年，累计派现20.48亿元。

机构持仓方面，截止2025年3月31日，安井食品十大流通股东中，香港中央结算有限公司位居第二大流通股东，持股1269.67万股，相比上期减少867.35万股。中庚价值先锋股票（012930）位居第七大流通股东，持股476.82万股，相比上期减少19.61万股。汇添富消费行业混合（000083）退出十大流通股东之列。