宜良县市场监督管理局根据《宜良县推行餐饮单位食品安全管理“红黑榜”制度》，并结合餐饮行业诚信经营的相关规定，对全县餐饮单位进行“红黑榜”评定，现予以公布2025年第四期“红黑榜”名单：

红榜

1.章小喜火锅餐饮店

2.宜良县古杭香小吃店

3.清真渡江园饭店

4.宜良县花花小吃服务店

5.宜良县寅乐萃饮品店

黑榜

1.宜良县匡远镇伊冉园小吃店

2.琳玉生态羊肉火锅

3.宜良县匡远镇何晓红小吃店

4.宜良县金妹小吃店

红榜

1. 章小喜火锅餐饮店

地址：云南省昆明宜良县匡远街道办事处西山营村509栋

上榜理由：1.门店及就餐环境干净、明亮、整洁；2.后厨操作台干净卫生，餐具摆放有序；3.保洁柜整洁干净，厨房、备菜间清洁无积水、油垢。

2. 宜良县古杭香小吃店

地址：云南省昆明市宜良县匡远街道办永昌街41号

上榜理由：1.店面、大厅及操作间干净整洁卫生；2.证照及相关信息及时进行公示，均在有效期内；3.店内显眼位置有禁止餐饮浪费、公勺公筷、光盘行动等公益广告的宣传。

3.清真渡江园饭店

地址：云南省昆明宜良县匡远街道办小渡口28号

上榜理由：1.证照悬挂规范，公示信息齐全；2.就餐区干净整洁；3.食品生熟分开，储存妥当；4.后厨卫生整洁。

4.宜良县花花小吃服务店

地址：云南省昆明市宜良县匡远街道办事处极乐村1号商铺

上榜理由：1.从业人员健康证都在有效期内；2.厅堂整洁卫生；3.后厨操作台物品摆放整齐；4.工作人员穿衣戴帽规范。

5.宜良县寅乐萃饮品店

地址：云南省昆明市宜良县匡远街道办事处愿景城市广场5栋3单元1号

上榜理由：1.操作间清洁无死角；2.员工健康管理严格；3.食材配件摆放整齐，分类储存；4.餐具消毒彻底，无污渍。

黑榜

1.宜良县匡远镇伊冉园小吃店

地址：云南省昆明宜良县匡远街道办事极乐村金星小区101号

上榜理由：1、三防设施拆除未使用；2、熟食存放未加盖或覆膜；3.后厨物品堆放混乱。（责令整改）

2. 琳玉生态羊肉火锅

地址：云南省昆明市宜良县匡远街道办小渡口村

上榜理由：1.后厨调料瓶未加盖；2.冷藏柜荤菜食物未加保鲜膜；3.饮料冷藏柜堆放杂乱，未明码标价；4.后厨卫生脏乱。（责令整改）

3.宜良县匡远镇何晓红小吃店

地址：云南省昆明市宜良县匡远街道办事处发达街52号商铺

上榜理由：1.操作间、储物间就餐区物品摆放杂乱；2.操作间存在多处卫生死角；2.工作人员穿衣戴帽不规范。（责令改正）

4.宜良县金妹小吃店

地址：云南省昆明宜良县匡远街道办事处金星小区A区03。

上榜理由：1.三防设施不全；2.物品摆放混乱，地面污渍严重；3.工作人员穿衣戴帽不规范。（责令整改）

温馨提示

宜良县餐饮单位“红黑榜”实行动态管理。被评定为“黑榜”的食品生产经营单位在规定期限内完成整改，由市场监督管理部门复查确认整改到位的，将通过原发布渠道公开整改后的信息，并移出“黑榜”，逾期未整改或拒不整改的，将依法进行处罚，直至吊销证照；被评定为“红榜”的食品生产经营单位在复查过程中未达到红榜标准，市场监督管理部门将通过原发布渠道及时进行信息公开，并撤销“红榜”。

曝光是为了更好地规范，检查是为了更好地提升。欢迎广大市民群众对餐饮服务单位“脏乱差”等问题进行投诉举报，形成社会共治格局。

投诉举报电话：0871-67527098

上一期“黑榜”整改情况公示

1.宜良县永超羊肉馆

整改前：

整改后

2.宜良县艺煮江湖火锅店

已停业

3.鑫菊饭店

整改前：

整改后

4.宜良县花花小吃服务店

整改前：

整改后

5.宜良县祥兴小吃店

整改前：

整改后

END

（注：转载请标注来源）

供稿：宜良县市场监管局

编辑：张琳梅 校对：李维义

审核：余青 焦晓慧