（来源：酒类零售与连锁）

安康爆了！

“安康爆了！只用了一个月。”

7月16日，方刚老师在群里向我和名仁的田总通报。田东建总监，名仁苏打水销售总监；方刚老师，辅导名仁的场景营销专家。

方刚老师的“安康爆了”，说的是名仁苏打水安康市场仅仅一个月市场，就打爆了苏打水的“火烧龙”场景。

火烧龙场景，这是流行啤酒界的“黑话”，指的是火锅、烧烤、小龙虾、串串等消费场景。名仁苏打水借助火烧龙场景，推广名仁柠檬苏打水成功。

一个月前，安康名仁代理商曾总还在河南驻马店参加火烧龙观摩会。那时，曾总忧心仲仲，因为前期库存过大，害怕临期品“爆仓”。

曾总在观摩会现场与方刚老师交流，方刚老师打开抖音数据，分析了安康火烧龙的门店情况，指导曾总从哪些门店着手。曾总很奇怪，方刚老师没去过安康，何以这么了解安康的火烧龙门店？

方刚老师，过去是知名深度分销专家，近期因为辅导金星精酿而知名。金星精酿的UGC传播引爆的打法，被方刚应用到了名仁的火烧龙项目。

所有的线下数据都反映在线上，线上是线下的镜象（镜子）。通过线上数据看得见线下门店的经营情况。不管门店是否做电商。

用线上数据指导线下攻略，用线下场景体验做线上传播的素材，让用户参与UGC传播。

这套打法，我们总结为：本地生活，同城传播，UGC引爆。这是一套基于场景体验快速引爆区域市场的打法。

什么是UGC引爆？UGC就是User-generated Content（用户生产内容），用户自愿替公司传播，不花钱的广告。只要UGC有场景和梗，就容易引发更多用户模仿，极短时间内引爆。

要么哑炮，要么引爆。任何流量投放模式都难快速引爆，但UGC模式可以。金星精酿的数个大单品，都是UGC模式快速引爆的。

曾总返回安康后，按照方刚老师指导的做法，在大区场景部的帮助下，仅仅一个月，市场就爆了。

安康的案例不是孤案。一个月时间，打爆地市和县级市场。这是名仁苏打水火烧龙最近的战绩。不是打爆一个市场，而是连续打爆多个市场。

驻马店初爆

4月6日-7日，我与方刚老师，名仁田总在华中大区李总的陪同下在周口、驻马店调研市场。看到货架上一款名仁柠檬苏打水，销售情况一般，没有引起重视。

在交流中发现，柠檬苏打水特别适合火烧龙场景。一是火烧龙基本上是重辣，而柠檬有解辣功效；二是火烧龙的场景消费容易摄入高嘌呤，而苏打水是碱性，有一定针对性。

于是，一句Slogan脱口而出：吃香喝辣，柠檬苏打。

7号晚上，田总和李总就布置任务，8号就在驻马店启动了。

对于苏打水，火烧龙是一个全新的场景，没人这么做过，消费者教育就是一个漫长的过程。好在我和方刚老师服务厂家场景营销有心得。我们梳理了一下。

第一，火烧龙场景，自带传播基因。餐饮中，火烧龙场景自带情绪，非常适合抖音UGC传播。现在打爆市场，抖音传播一定是传播主战场。

第二，柠檬本身就是一个IP，特别适合女性，而女性又是互联网传播的主体。

第三，火烧龙场景既是原点场景（引导消费），又是势能场景（有传播势能），还是主线场景（销量大）。集三类场景于一身，太难得了。

第四，线下体验与线上传播融合。因为火烧龙场景自带传播基因，那么，如何启动线下体验，以及线下体验如何启动UGC传播，就是我们的新课题。这是方刚老师的强项，金星精酿啤酒就是在没有任何投流的情形下打爆的。

最后，我们把火烧龙场景的营销定位于：本地生活，同城传播，UGC引爆。

于是，名仁公司迅速组织了一支飞行队，短短几天的准备工作，线下体验和线上传播同步启动。

第一天，线下打爆驻马店火烧龙一条街。

虽然是第一次进入火烧龙场景，以前也未做过宣传，没想到场景高度匹配，店老板高度配合，每桌一瓶原味苏打水（男性喝），一瓶柠檬苏打水（女性喝），消费者没有违和感。

第一周，驻马店主要火烧龙场景基本打爆。火烧龙场景的老板都知道了。

半个月，线上传播引爆。传播量超过驻马店人口一倍。

第一个月，场景溢出到火烧龙以外的其它消费场景，比如其它类型餐饮店、流通店等，所有苏打水产品销量爆增，柠檬苏打全面铺货完成。

第40天，召开第一场现场观摩会，参加者回去后立即行动。安康曾总就是第一次观摩会的参加者，也是第一批受益者。

第50天，召开第二场华中大区经销商观摩会。

现在，公司要求每个大区都要有适合观摩的样板市场，观摩会是最好的说服力。

奥秘在场景部和飞行队

营销从未如此简单高效。这句话最近一直回响在我脑海里。

这样的感觉，20多年前我推广深度分销时有过，以后就没有了。

我的反思是：这可能就是营销模式创新红利吧！

可能有人会问：线上线下结合，花了多少钱？在很多人以目中，线上传播，怎么会没有投流。

这是很多人在与方刚老师交流中，对金星精酿啤酒案例百思不得其解的地方。

传统的深度分销，即使在早期，也没有现在这么快。互联网传播，这是要花很多钱的。

我可以告诉大家，名仁的火烧龙项目花的只是小钱。火烧龙场景成功的奥秘，就在场景部和飞行队。

名仁的销售部门，就有这两个部门。很多人觉得特别新鲜的部门。

场景部，既负责发现新消费场景，也负责UGC传播。无论是名仁的“酒前酒后”场景，还是火烧龙场景，对于苏打水而言，都是全新的场景。

无论是线上线下融合的传播，还是UGC模式的传播，都是场景部的职能。场景部有传播官，传播官随时监控UGC传播。现在名仁总部有传播官，大区有传播官，未来传播官会配置城市经理一级。

做UGC传播，传播官是专业的。

名仁的另一支队伍就是飞行队。一个城市短期爆发，原来的人员肯定不够，技术手段肯定不会。于是，一支飞行队驾临，迅速组成一支强大的队伍进入状态，完成线下场景体验，线上传播引爆。

在这个过程中，传统渠道部门也在发生转变，以前只做2b的分销，现在必须做2C的用户运营。

关于引爆，再强调一点。引爆是有临界点的，就像100℃是开水的临界点。有飞行队的加持，线下体验速度快。有场景部的加持，线上UGC传播爆发快。

火烧龙场景的UGC传播引爆，还在于这个场景太适合UGC传播了。这是场景自带传播基因的结果。