来源:@中新经纬微博
【鱼子酱价格打下来了!#四川鱼子酱每克不到10元#】目前我国的鱼子酱产量已经占全球的60%,四川雅安天全县是我国鱼子酱的重要主产区,产品出口全球30多个国家。同时,四川天全生产的鱼子酱目前的售价低于10元每克。当地采取“共享鱼池”和精准加工的方式,让“洋特产”变成“本土名片”,逐步走上全球的餐桌。在成都一家中餐厅里,鱼子酱能和四川担担面的麻辣纠缠,能和广式烧鹅、烧肉的油香碰撞,甚至能悄悄点缀在一盘鸡油饭的温润里。戳视频↓ (央视财经)
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