转自:北京号
近日,国家标准国家首个专门针对校园配餐的国家标准——《校园配餐服务企业管理指南》由市场监管总局正式发布,将于2025年12月1日正式实施。该标准适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作及配送服务的校园配餐服务企业,并聚焦校园配餐服务过程中的关键环节:如学校与供餐单位食品安全主体责任落实、食品原料进货检查制度执行、学校食品安全风险防控等,给出了清晰的标准化规范化指引。
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