（来源：团结报）

转自：团结报

　　□ 叶金福

　　随着消费者健康意识的提升，各种以“无糖”为卖点的食品、饮品似乎已经成为一种瘦身、控糖的健康之选。

　　但“无糖食品”真的“不含糖”吗？食品专家表示，“无糖”是企业在商业宣传中的一个约定俗成的说法，只是代表这种食物“不含蔗糖”，事实上可能含有其他种类单糖、双糖以及能转化为单糖、双糖的淀粉和其他碳水化合物，若过量食用这些除蔗糖以外的糖类，也会使体内血糖浓度升高，影响控糖饮食计划。此外，按照国家相关标准规定，固体或液体食品中含糖量≤0.5g/100g（mL），就可以宣称“无糖”。可见，“无糖”不一定完全没有糖，只是含量低于国家标准而已。这说明，“无糖食品”其实是在收割消费者的“智商税”。

　　笔者以为，防范“无糖食品”收割“智商税”，既需“监管发力”，又需“国标指引”。一方面，市场监管、检测检疫等职能部门应积极承担起自身的主体责任，对商家的“无糖”“更健康”“放心吃”等虚假、夸大宣传要给予制止和查处，以免消费者被收割“智商税”，既被骗了钱，又被伤了身。另一方面，相关部门应尽快出台合理的“国家标准”，对“无糖”含量作出一定的标准限制，让生产企业有“标”可循，对“标”生产，切忌各家各“标”，无序生产，从而导致“无糖”宣传广告乱吹嘘、乱忽悠。

　　只有监管发力，国标跟进，再辅以消费者理性消费，才能让广大消费者认清“无糖食品”的真面目，从而避免被收割“智商税”。