茅台1935酒体升级，不仅再度为消费者带来极致的品饮体验，更通过携手消费者共同确定酒体设计方案，为行业树立以用户真实体验定义高品质的标杆。

文 | 今时品牌实验室

薛晨

7月18日，备受行业关注的茅台1935酒体升级品鉴会在武汉举行。茅台1935携更多样化的基酒、老酒资源与技术创新三大核心变化，赢得了品鉴专家的高度赞誉。难能可贵的是，此次升级并非闭门造车，而是一场与消费者的深度共创。生动诠释了茅台“感恩思源”的成长之道，恪守长期主义，以卓越品质和担当精神，持续为消费者酿造美好生活。

茅台1935酒体升级三重变化

本次茅台1935酒体升级有三方面核心变化。首先是基酒多样性增加，茅台1935在原有酒体方案的基础上增加了多支不同产区、不同酒龄、不同等级的基酒，使得酒体闻起来更加丰富细腻，喝起来更加饱满，酒体层次更丰富。

其次，茅台1935在保证基酒风格平衡的前提下，选择了贮存时间更长、品质更优的老酒资源，并适当提高用量，进一步提升了茅台1935酒体酒龄。带来的好处是，茅台1935口感更加醇厚圆润，回味更持久悠长，整体质感明显提升。

第三是创新采用“感官+数据”双重评价技术，从近5万吨基酒中筛选出适配的资源，记录分析每支基酒的特点和指标，综合考量产区、等级、酒龄等因素。运用现代分析技术解析风味，反复测试不同基酒的配比和作用，让感官与数据相互印证，最终实现基酒的完美融合。

据了解，2022年1月茅台1935与万千消费者见面；2024年6月，茅台1935首次升级，让酒体更加醇厚平衡，2025年7月茅台1935再升级，再度为消费者带来极致的品饮体验。

茅台1935的酒体升级也得到了品鉴专家的认可，专家团综合给出了“微黄，晶莹透明，酱香突出，陈香舒适，花香、果香、曲香、坚果香、烘焙香复合典雅，层次丰富，酒体醇厚，优雅细腻，回味悠长，空杯留香持久，大曲酱香白酒风格典型”的鉴定评语。

江南大学原副校长徐岩在肯定茅台1935为提升品质所进行的探索时，评价茅台1935酒体“有了明显的变化和提升”。

茅台1935酒体升级已开展市测

值得注意的是，本次茅台1935的酒体升级方案，是在消费者的共同参与下进行的。据悉，茅台1935在河南、山东、广东等多个重点省份开展市场测试，广泛收集不同区域、不同性别、不同年龄消费者的意见反馈。结果显示，升级后的茅台1935在酒体丰富度、层次感、醇厚度和持久度等方面，都得到了消费者的广泛认可。

业界观点认为，企业携手消费者共同确定酒体设计方案，既是科学严谨的品质验收，也是充满温度的用户对话。其核心价值在于，真实的消费反馈能够验证酒体升级在关键感官指标上的全面成功，为茅台1935的产品力提供权威背书。

更重要的是， 此举不仅是对单次产品升级的有效检验，更是茅台感恩消费者信赖、敬畏市场需求的一次典范操作，为行业树立了以用户真实体验定义高品质的标杆。

茅台集团党委副书记，总经理王莉更用三个感谢，诠释了茅台的感恩与敬畏之心。

王莉感谢了茅台工匠的传承与创新，只因茅台1935的品质传奇，离不开工匠的坚守传承与敬业之心；感谢了行业专家的厚爱和指导，专家的真知灼见，让茅台确信茅台1935的升级不仅是品质提升，更是行业对匠心精神的共同见证；感谢了广大消费者的信任与期待，这让茅台1935坚定以消费者为中心，以产品质量为核心的理念，为消费者创造更多新生活，搭建“喜”人生的美好场景。

感谢背后，是茅台以用户需求定义品质的现代经营思维，是茅台以更昂扬向上的企业文化为用户提供积极的情绪价值，更是茅台将“长期主义”内核转化为可执行动作。

王莉指出：“长期主义是茅台可持续发展的坚定内核，我们始终坚持恪守工匠精神，坚守传统工艺，追求卓越品质，注重生态保护，追求真善美，做一个有担当的企业，以自身确定性应对时代变化不确定性，始终以卓越品质为消费者酿造美好生活。”