“外卖大战”正愈演愈烈。

据统计，短短3个月内，外卖市场迎来800亿当量级的超大规模补贴，被称为“史上最大外卖补贴战”。

如果说，此番大战一开始带给人们的是惊喜，那么随后带来的就是惊吓：这种超大规模、超低价格的竞争，短期看行业总体的订单数字增加了，但长期看它制造出泡沫并影响了产业结构的稳定。

这个关键当口，美团核心本地商业CEO王莆中在接受采访时开诚布公地谈到“外卖大战”中的泡沫，并呼吁行业理性竞争。他表示，美团不愿参与内卷，也一直在反内卷。

平台订单看似嗖嗖嗖向上蹿，但算下来，烧的是平台的现金流和利润，商家也“增量不增收”，骑手更是徒增工作压力。看似最得利的是消费者，但“羊毛出在羊身上”的经验告诉我们，这种非理性补贴势必无法持续。

有分析指出，要重视“外卖大战”带来的负外部性：消费者每日三餐和茶咖需求频次有限，只靠拼价格很难开辟增量消费场景，这种超大规模补贴就只能刺激出虚假繁荣。过度补贴还可能扭曲市场供需，也会对中小实体餐饮企业带来冲击。

对此，王莆中坦言，“如果不能推动进步，甚至违背商业逻辑，那就没有赢家。对于餐饮行业，不管是美食还是奶茶咖啡，好不容易建立的价格心智，正在被补贴大战打破，补贴停了，这个心智能跟着恢复吗？”应该说，此话不无道理。

真正健康的市场，需要的不是价格战，而是创新的进化：中国外卖发展这么多年，在全球范围来看都处于领先地位，企业当挖掘增量消费场景、落地应用创新技术、走向更大的国际市场，而不是关起门来扎堆“内卷”，这既不利于行业进步，也不利于经济发展。

在此时刻，全行业合力纠偏，回归理性竞争轨道为时不晚。