开烧烤店赚钱吗,烧烤店创业策划 开烧烤店赚钱吗,烧烤店创业策划
创始人
2025-07-17 22:35:35
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  张思川人总是在去年初开一家烧烤店。那时候看别人做烧烤店好像挺赚钱的。他没有经验,也缺乏营销知识,生意一直很惨淡,所有的想法都和门有关。   

  

  巧的是,她找到了我,我帮她设计了一套子母卡裂变模式帮她铺的15天收款70万.接下来,我会给大家带来详细的规划流程。   

  

     

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  第一步:引流-爆品让利   

  

  不管是什么样的营销方案,客户的引流和存储都是第一位的,没有流量什么都没用。张总是选择大家都喜欢吃的小龙虾作为引流,引流的想法就是!   

  

  换句话说,只要你提前通过微信支付一元钱,就可以在活动当天去店里免费吃小龙虾。有个问题。如果活动当天吃饭的人太多,有两种选择,一种是退1元钱,另一种是赠送10%折扣的会员卡。   

  

  排水活动已经出来了。怎么会有更多的人知道呢?张没有选择发传单,而是选择了三个关系牢固的渠道:1。发起他的亲戚转发;2.发起你的朋友转发;3.启动店铺员工转发。   

  

  一元吃小龙虾   

  

  通过爆品引流策略,引起强烈反响,名额被抢。张总开始考虑增加充值的筹码,让客户充值变得不可抗拒。我们打包一张羊肉串卡,和其他商店交换礼物。羊肉串卡使用规则:免费吃100串,每次来20串。用这张卡与其他行业合作,替代礼品。   

  

  第二步:异业联盟―交换礼品   

  

  充值的思路是这样的:“充值699元”。   

  

  送:3300元烧烤店11张羊肉串卡;(每张价值300元)   

  

  拿:2000元超级礼包;美容院5次理发卡、10张洗澡票、10张KTV唱歌券、一个500元面膜等礼品;   

  

  进一步授信:699元充值卡,可随时使用;   

  

  再次:5999元;(设计抽奖一次,一等奖5999元双开门冰箱)   

  

  退货:699元;(送出10张羊肉串卡,还你699元会员卡)   

  

  

  

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  第三步:推出充值主张   

  

  1.首先,一元预定小龙虾是亏还是盈?我们身边很多朋友花了几千块钱做广告,或者大规模散发传单,收效甚微,但是钱花了,效果却不明显。关键是客户没有得到真正的利益。他们刚看到一波广告,跟他没关系。为什么不直接把这部分投资还给我们的消费者呢?虽然来吃一元小龙虾的人很多,但活动当天的限量供应并不适合所有人,大部分人都会选择获得10%的折扣会员卡,这样即使他当时没有消费,他也是你未来的准客户。再者,来店里吃小龙虾的人,不仅要吃一只,还要点一些烧烤、其他菜、饮料和利润。   

  

  2.充值699元,送价值几千的东西。会不会丢了?   

  

  这里充值699元,在客户的会员卡里。可以消费,有成本。送东西是没有成本的。比如价值3300元的11张羊肉串卡,就是为了锁定顾客的重复消费。来的时候不能只吃羊肉串,其他一些菜和饮料会弥补的。2000元的礼包是通过横向联盟整合的,没有成本。   

  

  在这个计划中,还有一笔699元的回头客。这是有条件的。必须邀请10个人到店里消费后才能回来。大多数人邀请不到10个人,所以你不必返回。即使需要退,也不会是现金,而是退给会员卡,可以随时在店里消费。   

  

  这是张先生烧烤店的整个营销方案,可以换成一个公式:"到这里,很多朋友可能就要问了,会不会亏呢?"。   

  

     

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  鱼塘+鱼饵+会员收钱”   

  

  张的鱼塘里有三种人:亲戚、朋友和员工。这三类人信任度都很高。不要低估他们。只要你的活动足够吸引人,你可以动员10个员工、20个亲戚、20个朋友帮你分享转发。这是50个人。假设一个人的朋友圈有400个朋友,这可以覆盖2万人,即使只有1%的人参与,也有200人,这也是非常令人印象深刻的。总比花几千块钱做广告宣传要好。   

  

  1.鱼塘:   

  

  张这次活动的诱饵很有诱惑力。一元钱免费吃小龙虾。这个消息一在朋友圈发布,绝对可以引爆!这也是为什么很多老板在做活动的时候不进店的原因,因为一点吸引力都没有!   

  

  2.鱼饵:   

  

  会员收款的目的是锁定客户后续的重复消费。做生意的时候,一定要考虑和客户做一辈子的朋友,而不是一次性的交易。这个设计的核心点是引入一个客户无法拒绝的充值方案。   

  

  3.会员收钱:   

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