真奇妙 西湖区“海峡两岸美食节”奏出“交响乐”
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2025-07-16 08:27:22
本报讯（洪观新闻记者 刘帆）日前，西湖区举行“海峡两岸美食节”，通过多元互动体验、沉浸式氛围营造，深度诠释了两岸同根同源的文化底蕴与创新活力，吸引近千名市民共赴这场跨越海峡的味觉盛宴。
本次活动以“美食为媒、文化为桥”，重构高架桥下空间，巨型LED屏循环播放海峡两岸风光片，营造出“市井烟火与潮流艺术共生”的独特氛围。现场设置40余个特色摊位，台湾蚵仔煎、大肠包小肠与南昌瓦罐汤、白糖糕等昌台两地经典美食同台亮相，搭配现调茶饮与创意甜品，形成“台式风味”与“赣鄱烟火”的奇妙交响。市民不仅可免费试吃，还能在手工体验工坊参加活动，或在台湾师傅指导下制作凤梨酥、牛轧糖，或在江西非遗代表性传承人带领下捏制糖画、编织中国结，亲子家庭在协作中感受传统技艺的温度。
傍晚时分，星空舞台灯光璀璨，乐队带来《外婆的澎湖湾》等经典曲目，江西采茶戏《牡丹亭》片段惊艳登场，台上台下齐唱《爱拼才会赢》，更是将现场气氛推向高潮。台湾摊主陈先生表示：“南昌人对台湾美食的热情让我很感动，希望这样的活动能让更多人了解台湾饮食文化。”
据悉，此次活动将持续至9月30日。除品尝美食外，还将举办水上闯关、运动市集等多种活动，通过美食与运动的跨界融合，促进两岸同胞情感共鸣，也以“美食经济”撬动文旅消费。
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