麻辣烫自川渝地区问世以来，深受年轻人的喜爱。现在大街小巷到处都可以看到麻辣烫的身影。很多年轻创业者选择麻辣烫作为首选。 　　

　　那么问题来了。对于一些刚创业的年轻人来说，开店前的准备尤为重要。今天，我们来讨论一下。新手投资一家麻辣烫店，前期需要做哪些准备？ 　　

　　一、菜品要新鲜干净丰富 　　

　　众所周知，麻辣烫的优势在于食材丰富，各种肉、菜、豆都有。 　　

　　但是食材一定要精挑细选，保持新鲜干净。有些菜卖得好，有些菜卖得不好，这是很常见的。所以要及时调整菜的数量。卖的好就多准备，卖的不好就少做。 　　

　　二、选址和装修 　　

　　好的地理位置能给店铺带来好的客流量。所以开店前一定要慎重选择店面位置。对于麻辣烫餐厅，繁华商业街，天天邻里街，大学城附近的美食街都可以。 　　

　　这些地方人流量大，肯定会吸引大量顾客。 　　

　　然后就是店铺装修，俗话说：人靠衣装，马靠鞍。店面装修的好坏也会影响顾客就餐时的心情。 　　

　　小张哥麻辣烫的店面装修就很有优势，清新的蓝色调风格，外表就能吸引不少年轻顾客，店内干净卫生，桌椅配色和谐自然，吃饭时也能增加顾客的食欲。 　　

　　三、市场调查 　　

　　开店前的市场调研是最重要的，比如当地的消费习惯，消费水平，顾客的口味喜好等等。这些都是必要的教训。了解这些数据会让你事半功倍。 　　

　　四、促销活动 　　

　　推广是新店的重要环节。前期推广做得好，就能保证以后的生意。推广前期一定要做好宣传，尽量让更多的人知道你的店。活动可以强一点，吸引更多的人。 　　

　　对麻辣烫开店还有想要了解的，或者对小张哥麻辣烫感兴趣的，可以找我。